咸菜咸了怎么弄淡 1、将土豆切成片状放入锅内 ， 一起里再炒几分钟 。 这样菜就会由咸变淡了 。
2、可适量的加入一些白糖 ， 就可以溶解过多的盐 ， 菜就会不咸了 。
3、放入一些白醋 ， 此时的咸味就会大大减少了 。
4、可以使用 ， 掺有白酒的水浸泡 ， 这种事有明显的去咸效果的 。
【美食知识|咸菜太咸怎样快速变淡，黄瓜咸菜太咸怎样快速变淡】5、可以再加点菜进去 ， 一起炒就会好了 。
扩展资料
食用盐吃多危害：长期高盐饮食带来的严重后果之一就是高血压 。 高血压是“无声杀手” ， 长期血压偏高会大大增加冠心病、脑血管病和肾脏病的发病风险 。
结果显示 ， 山东省18～69岁成人高血压患病率为23.44% ， 6—17岁中小学生血压偏高检出率达14.8% ， 由此估算全省高血压患者约1600万 。 除高血压外 ， 食盐摄入量高还可能导致肥胖、糖尿病、胃癌、骨质疏松症、肾结石、哮喘等健康问题 。
参考资料来源：
食物如果咸了如何将它变淡点？ 盐水和咸菜里面的水分形成了浓度差 ， 盐水浓度更高 ， 低浓度自然会往高浓度运输 。
具体原理参考：
主动运输是指物质逆浓度梯度 ， 在载体的协助下 ， 在能量的作用下运进或运出细胞的过程 。
Na＋、K＋和Ca2＋等离子 ， 都不能自由地通过磷脂双分子层 ， 它们从低浓度一侧运输到高浓度一侧 ， 需要载体蛋白的协助 ， 同时还需要消耗细胞内化学反应（主要为呼吸作用）所释放的能量 。
扩展资料:
泡菜促使人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时 ， 容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐 ， 它在体内酶的催化作用下 ， 易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质 ， 人吃多了易患癌症 ， 并促使人体早衰 。
食用注意：泡菜里的亚硝酸盐是有生命周期的
1、初期1－3天：不论泡菜还是自己家腌制咸菜 ， 腌制后1－3天是亚硝酸盐含量最高的时期 ， 在此时间段其含量呈现递增态势 。 所以不要吃1－3天之内的“洗澡泡菜” 。
2、中期3－20天：一般情况下 ， 从第3天开始 ， 泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽 ， 蔬菜中的硝酸盐含量由于被氧化也逐渐减少 ， 所以泡菜中的亚硝酸盐的含量会逐渐下降并趋于一个相对稳定的数值 。 但是这需要接近15天的时间 。 所以腌制中期 ， 一定不能把泡菜盖子打开 ， 因为氧气的进入不利于亚硝酸盐含量的降低 。
3、后期20天以后：泡菜腌制20天之后 ， 亚硝酸盐含量确实会降到很低 ， 变成硝酸盐 。 一般认为腌制30天之后比较安全 。 不过硝酸盐对人体也没啥好处 ， 只是没有亚硝酸盐的危害大罢了 ， 偶尔改改口味可以 ， 别老吃 。
参考资料来源：
咸菜太咸怎样快速变淡 可以泡一泡苏打温水去除咸味 ， 操作方法如下：
需要准备：小碗、苏打、温水 。
1、首先把肉切成小块 。
2、之后放入碗中 ， 再倒入温水 ， 如下图所示：
3、接下来撒上适量的苏打 ， 如图所示 。
4、用手揉搓后浸泡两个小时 ， 如下图所示：
5、这样就能减少腌肉的咸味 ， 如下图所示：
笋干太咸怎么快速变淡？ 菜咸了变淡方法：
1、做出来的饭菜太咸 ， 我们可以在菜中加水 ， 开始会让菜的味道变淡 ， 后续可以再调味收汁 ， 把菜的味道补救回来 。
2、可以放入一些菜 ， 或者是用其他的调料来进行综合的 。 那么第一点也就是菜放多盐的话 ， 也是可以加入一些其他的菜来进行淡化 ， 而且这样的一个方法也是可行的 ， 但是对于太多了的话 ， 也真的是会吃不完 。 另外 ， 可以在菜里面加入一些糖来进行中和咸味 ， 这也是一个很不错的方法 。
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