立春养生六大原则
立春是二十四节气之一 。 “立”是“开始”的意思， 自秦代以来， 中国就一直以立春作为春季的开始 。 每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春 。 立春是从天文上来划分的， 而在自然界、在人们的心目中， 春是温暖， 鸟语花香;春是生长， 耕耘播种 。 中国古代将立春到雨水的15天分为三候：“一候东风解冻， 二候蜇虫始振， 三候鱼陟负冰”， 说的是立春五日后东风送暖， 大地开始解冻 。
1、早起早睡以养肝
《黄帝内经》说：“春三月， 此谓发陈， 天地俱生， 万物以荣， 夜卧早起， 广步于庭， 被发缓形， 以使志生， 生而勿杀， 予而勿夺， 赏而勿罚， 此春气之应， 养生之道也 。 逆之则伤肝……” 。 意思是说立春开始后自然界生机勃勃， 万物欣欣向荣， 这时人们应当顺应自然界生机勃发之景， 早睡早起， 早晨去散散步， 放松形体， 使情志随着春天生发之气而不可违背它， 这就是适应春天的养生方法 。 违背了这种方法， 就会损伤肝， 这是因为春天生养的基础 。 因此， 春季以舒畅身体， 调达情志为养生方法 。
2、防止旧病复发
古谚语：“百草回芽， 旧病萌发 。 ”可见立春后是疾病多发的季节 。 春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等 。 因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防 。
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3、不要过早减衣
“春不减衣， 秋不戴帽” 。 立春气温还未转暖， 不要过早减掉冬衣 。 冬季穿了几个月的棉衣， 身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态 。 由冬季转入初春， 乍暖还寒， 气温变化又大， 过早减掉冬衣， 一旦气温下降， 就难以适应， 会使身体抵抗力下降 。 病菌乘虚袭击机体， 容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病 。
4、每天梳头百下
《养生论》说：“春三月， 每朝梳头一二百下” 。 春季每天梳头是很好的养生保健方法 。 因为春天是自然阳气萌生升发的季节， 这时人体的阳气也顺应自然， 有向上向外升发的特点， 表现为毛孔逐渐舒展， 代谢旺盛， 生长迅速 。 故春天梳头， 正符合这一春季养生的要求， 有宣行郁滞， 疏利气血， 通达阳气的重要作用 。
5、少吃补品和盐
很多人崇尚冬季进补， 但是立春后进补要适度 。 一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点 。 人生于自然， 应顺应自然规律 。 冬季根据个人体质适量进补， 符合冬藏的养生原则 。 但立春的这段时间里， 不论是食补还是药补， 进补量都要逐渐减少， 以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点 。 与此同时， 减少食盐摄入量也很关键， 因为咸味入肾， 吃盐过量易伤肾气， 不利于保养阳气 。
6、多吃韭菜香菜
春季阳气初生， 饮食的调养除了注意升发阳气， 还要投脏腑所好， 应适当吃些辛甘发散之品， 不宜吃酸收之味 。 因为酸味入肝， 具有收敛之性， 不利于阳气的生发和肝气的疏泄 。 食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等， 少食辛辣之物 。
韭菜虾皮炒鸡蛋是立春时节很好的药膳 。 韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、虾皮适量 。 韭菜切小段， 鸡蛋破壳后打匀 。 炒锅上火， 植物油烧温热后， 放入虾皮煸炒至香 。 然后倒入打匀的鸡蛋， 待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入 。 煸炒一阵后加盐， 姜末、味精， 再翻炒一阵即可 。 韭菜辛温发散， 有助于人体阳气生发、舒畅， 鸡蛋养血， 这道菜能滋肝养血， 生发阳气， 适合立春食用 。
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