春管香菇做到“六要六防”春管香菇做到“六要六防”春季气温逐渐回升，温、湿度均适合香菇菌丝生长和子实体形成，此时菇蕾盛发，菇潮集中，是香菇长菇高峰期 。 但春季气候多变，时阴时雨，温度时高时低，如果管理不当，产量和品质会受到很大影响，甚至造成霉筒烂菇 。 因此，春季香菇必须精心管理，做到“六要六防”，才能达到优质高产 。 1 喷水管理要看天，防霉菌
春菇生长期喷水，要在连续晴天而且菌筒表皮稍干时进行，防止湿度过高，造成霉菌烂筒 。 上午采完菇后，用喷雾器向菌筒表面喷水，晾30分钟后覆盖薄膜 。 阴雨天不喷，菌筒湿润不喷，采前不喷 。
2 菇床盖膜要灵活，防缺氧
春季湿度偏大，每天要结合采菇揭膜通风，防缺氧，采后盖膜 。 气温高于20℃时，盖膜两端要揭开通风；闷热天或雨天，盖膜四周全揭开，使空气流畅 。 菌筒浸水重回菇床时，早春气温低或寒流袭击时，薄膜要罩严，保温3天，使菌丝复壮；气温高于25℃时，每天揭膜通风2～3次，促其生长 。
【【香菇】春管香菇做到“六要六防”】 3 干湿交替要适度，防失控
出菇期干湿交替要适度，防失控 。 每采完一潮菇后，要揭膜通风8～10小时，让菌筒表面稍干，晴天再喷水 。 白天盖严薄膜，使菌丝复壮，晚上12时后揭膜通风1小时，让低温刺激菌丝，促使菇蕾发生，连续3～4天即可 。
4 菌筒清理要适时，防污染
春季杂菌常在菇蒂部位腐烂的菌筒上霉变，每采完一批菇后，要进行清理，防污染 。 可用小刀把菌筒上长有霉菌的部位剔除，并在菇床上排好，让其通风，稍干后盖膜控温保湿，促进菌丝健康长菇 。
5 菌筒补液要适量，防过湿
经秋、冬二季长菇后，菌筒养分、水分大量消耗，因此，菌筒浸水补肥是春管中的一个关键环节，但要适量，以防过湿而霉筒烂菇 。 为使菌丝尽快恢复营养生长，必须及时浸水补肥 。 每浸1次水就长出1潮菇，同时通过浸水可拉大干湿差，提高长菇量 。
6 采菇加工要适期，防开伞
春季香菇采收过早，将会影响产量；采收太迟又易开伞，重量减轻，降低商品价值 。 一般在八成熟，即菌膜已破、菌盖尚未完全展开、还有少许内卷、形成“铜锣边”时采收，当天采菇、当天加工 。
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