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美食知识|树莓怎么吃，树莓的籽能吃吗

小知识


树莓的正确吃法 1. 将树莓果碎和糖倒入锅中， 小火加热， 边煮边用小勺搅拌 。

2. 加水饴继续搅拌 。

3. 加柠檬汁~

4. 继续煮， 直到树莓软烂、果酱浓稠后离火， 自然冷却 。

5. 玻璃瓶用沸水消毒后用厨房用纸擦拭干净， 再将树莓酱倒入， 拧紧盖子保存即可 。
小贴士
1、如果你介意树莓籽 。 （1）你可以在将树莓碎倒入锅前用料理机打碎 。 当然， 就会缺少果粒的感觉了 。 （2）慢慢挑 。 。 。
2、甜度可以依个人喜好调节 。 但减少了糖量的同时， 保质期也会缩短 。
3、容器最好选玻璃材质的密封容器， 能使果酱更容易保存， 几个月都没问题 。 另外， 很重要的几点：容器必须消毒；容器必须擦拭干净， 无油无水， 否则果酱容易变质 。
4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用 。 也可以买市售的浓缩柠檬汁 。
树莓原浆可以怎么吃? 山莓味甜美， 含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等， 可供生食、制果酱及酿酒 。
山莓浆果所含的各种营养成
山莓
份易被人体吸收， 具有促进对其他营养物质的吸收和消化， 改善新陈代谢、增强抗病的作用 。 据沈阳农业大学山莓课题组的黄教授提供的综合资料分析：每100克红山莓鲜果含水分84.2克， 蛋白质0.2克， 脂肪0.5克， 碳水化合物13.6克， 纤维3克， 灰分0.5克， 钙22毫克， 磷22毫克， 镁20毫克， 钠1毫克， 钾168毫克， 维生素A130国际单位， 维生素B10.03毫克， 维生素B20.09毫克， 烟酸（维生素PP）0.9毫克， 维生素C25毫克， 维生素B90.2-0.25毫克， 维生素P240毫克， 由于山莓浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物协调地结合， 使山莓成为有利于防病、治病的药物食品 。 曾有沈阳农大等科研机构针对红山莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成份和药物成份所起到的特殊保健功效， 给予了充分的肯定和证实；同时对山莓在国内外市场上的利用空间越来越广阔和从鲜食到深加工等多用途呈现出生机勃勃的发展潜力也做出了高度评价 。 山莓果实营养丰富， 所含的各种成分易被人体所吸收， 而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力 。
怎么吃树莓能减肥 树莓果酱的做法步骤：
1. 将树莓果碎和糖倒入锅中， 小火加热， 边煮边用小勺搅拌 。
2. 加水饴继续搅拌 。
3. 加柠檬汁 。
4. 继续煮， 直到树莓软烂、果酱浓稠后离火， 自然冷却 。
5. 玻璃瓶用沸水消毒后用厨房用纸擦拭干净， 再将树莓酱倒入， 拧紧盖子保存即可 。
小贴士
1、如果你介意树莓籽 。 （1）你可以在将树莓碎倒入锅前用料理机打碎 。 当然， 就会缺少果粒的感觉了 。 （2）慢慢挑 。 。 。
2、甜度可以依个人喜好调节 。 但减少了糖量的同时， 保质期也会缩短 。
3、容器最好选玻璃材质的密封容器， 能使果酱更容易保存， 几个月都没问题 。 另外， 很重要的几点：容器必须消毒；容器必须擦拭干净， 无油无水， 否则果酱容易变质 。
4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用 。 也可以买市售的浓缩柠檬汁 。
树莓可以生吃吗 小孩怎么吃树莓 正确的叫法是山莓， 又名树莓、山抛子等， 是一种长在树上的梅果， 具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效， 主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症 。 叶性微苦， 解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症 。
只需将果实用清水洗净， 即可食用 。 树莓果实营养丰富， 味甜美， 含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等， 可供生食、制果酱及酿酒 。 所含的各种成分易被人体所吸收， 而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力 。

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