含b族维生素的食物，含B族维生素

春季防嗜睡，这种食材可以多吃，含有B族维生素，搭配鸡胸肉，酥脆、嫩滑可口。
随着冬春的到来，大地回暖，合适的温度和湿度复兴一切，温和的春风让人陶醉，身心格外舒适，但你有没有发现，我们同时感到困倦和虚弱？
其实这种情况大多是冷热温度交替造成的，使得身体的内分泌紊乱紊乱。这就是我们在季节结束时经常遇到的“春困” 。人们常说“春困，夏乏，秋乏，冬眠” 。这时，除了保持一定的运动，我们还可以通过饮食进行适当的调整。这个时候生活中有很多适合的食材，花菜就是其中之一。

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春季嗜睡的原因有两个，一是暴饮暴食，二是缺乏B族维生素。有些人睡觉是为了缓解春天的睡意，也就是睡得越多越困，精神状态也不好。因此，我们应该防止春季嗜睡，我们不应该在饮食中暴饮暴食。同时要多吃富含B族维生素的食物来补充。菜花白菜，又称菜花，味道鲜美，除蛋白质外，营养丰富。
花椰菜含有维生素B1，有助于改善精神状态，尤其是对精神压力。一起服用维生素B2和B6也有助于缓解疲劳和提神。维生素B6在蛋白质代谢中起调节作用，有助于产生能量，使人感到精力充沛，被称为“提神营养素” 。
因此，春季不宜饱餐，也要多吃富含维生素B族的蔬菜，这样春天的困倦才能远离我们，生活和工作才能更加顺畅，精力充沛。

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花菜可短时间保存，花球质地脆嫩，鲜美营养，在蔬菜供应中起着重要作用，深受大众青睐。边肖平时买整一个家，价格也不贵。无论是凉拌沙拉还是油炸食品，都特别好吃。在这里，我们将菜花和鸡胸肉一起炒，酥脆爽口，新鲜，低脂，健康。这是一个特别适合春天的食谱。让我们来看看。

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一种鸡菜花的制作方法
食材：菜花1朵，鸡胸肉1小块，小葱2根，大蒜4瓣，姜1片。
配料：八角1个，干淀粉2茶匙，蚝油1茶匙，料酒1茶匙，酱油半茶匙，鸡精半茶匙，盐和油适量。

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第一步先将鸡胸肉洗净沥干水分，表面撕下一层白色薄膜，将鸡胸肉切片放入碗中，加入料酒和少许盐拌匀，然后加入干淀粉，倒入适量清水，腌制15分钟。

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第二步是将菜花的叶子和老根去掉，挑选后撒成小块，放入盐水中浸泡10分钟，将小葱切成段，大蒜和生姜去皮，分别切片。

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【含b族维生素的食物，含B族维生素】第三步，用适量的水加热锅，煮开后将花菜焯水2分钟。花菜快熟时，捞出冷水，沥干备用。

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第四步，将油锅加热，倒入1大勺油，加入八角和一些姜片小火翻炒，将油温改为高火，倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色，然后关火先上桌。

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第五步，锅底留少量油，中火加热，放入洋葱、蒜片，剩下的姜片炒香，然后倒入花菜搅拌均匀。

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第六步：倒入鸡胸肉，加入蚝油、酱油、鸡精和适量盐调味，快速翻炒1分钟，翻炒后关火，出锅即可。

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谈谈吧：
清洗花菜时，提前将其浸泡在盐水中，不仅可以去除残留的农药和鸡蛋，而且油炸时容易入味，口感嫩滑。
鸡胸肉肉质细嫩，熟得快。炒熟变色后基本就熟了。可以马上捞出来。不要加热太久，以免产生鸡胸肉的味道
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