这菜1元1斤，每次我家都买10斤，每天吃几根，润肺补维C！

现在已是四月份了，天气也是慢慢的变暖了，很多人都会在这时候出去踏青，但是天气很干燥，大家一定要注意咳嗽感冒。这菜1元1斤，每次我家都买10斤，每天吃几根，润肺补维C！它就是萝卜，在民间，萝卜有“小人参”的美誉，很多人都听说过“冬吃萝卜夏吃姜”这句话，可见萝卜在养生界的地位是相当高的。萝卜中含有的B组维生素，能够促进肠胃的蠕动，有助于消化；同时萝卜还具有顺气和缓解咳嗽的作用。今天呢，小编带给大家的是大白菜炒胡萝卜，大家要是喜欢的话就在家做一下吧！
这菜1元1斤，每次我家都买10斤，每天吃几根，润肺补维C！

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By 纪元杰米3511912325
配料：
大白菜 200克、胡萝卜适量、料酒少许、十三香少许、肉汤少许、精盐少许、鸡精少许、葵花籽油适量、葱姜蒜少许
烹饪步骤：
1.准备胡萝卜切片
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2.白菜切片
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3.热锅凉油放入葱姜蒜爆香
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4.加入胡萝卜，添加料酒，十三香。
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5.放入白菜翻炒

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6.加入少许肉汤炖煮10分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。
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7.盛入盘中，好吃营养。
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烹饪小贴士：
1、胡萝卜的外表，大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。2、胡萝卜的大小，其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外型，有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。4、胡萝卜的颜色，多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。
【这菜1元1斤，每次我家都买10斤，每天吃几根，润肺补维C！】你喜欢吃萝卜吗？