藤菜的功效与作用
藤菜简介水藤菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、空心菜，原产于我国，在长江以南各地普遍栽培，以嫩茎、嫩梢、嫩叶为食用产品的一年生草本植物 。[1]?
藤菜的功效与作用水蕹菜，又名藤菜、空心菜 。
是一种营养丰富、居民喜食的绿色菜 。
每百克含有蛋白质3.2克、碳水化合物7.4克、无机盐1.7克、钙188毫克、磷49毫克、铁4.1毫克、胡萝卜素3.25毫克、维生素C15毫克以及各种氨基酸，如缬氨酸144毫克、亮氨酸161毫克、异亮氨酸85毫克、苏氨酸90毫克、苯丙氨酸97毫克、色氨酸34毫克、蛋氨酸17毫克、赖氨酸1.3毫克、胱氨酸2毫克 。
与西红柿相比 。
水蕹菜中所含维生素A（食物成分表以胡萝卜素及视黄醇含量表示）、维生素B
2、维生素C及维生素E，均较西红柿含量高 。
水蕹菜性味冷、甘，用于治疗鼻衄、便秘、便血、痈肿、蛇虫咬伤及大便热结等病症 。
临床治疗白带：以水蕹菜根500克、白木槿花根250克炖肉或炖鸡吃 。
治疗龋齿疼痛：可用水蕹菜根200克，醋水各半同煎汤含漱 。
妇女难产时：用生水蕹菜汁调酒服 。
【藤菜的功效与作用】水蕹菜还具有解毒作用，如解胡蔓草毒（即野葛毒），可煮水蕹菜食之 。
文章插图
推荐阅读
- 蚂蚁窝的功效与作用
- 家用电波拉皮美容仪，美容仪真的有用吗
- 藏红花的功效与作用，常用调味料的应用及作用
- 木糖醇的危害和好处，吃含木糖醇的食物
- 打嗝怎么治疗小窍门，治打嗝的最快方法
- 高血压是怎么形成的，高血压是怎么发生的
- 木瓜有苦味怎么处理，木瓜怎么催熟
- 燀桃仁的功效与作用，每周认识一味中药——桃仁
- 西红柿对男人的好处，吃西红柿治疗前列腺炎的真相
- 泡脚后多久可以洗澡，泡脚和洗澡的正确顺序