九节虾怎么做最好吃,盐焗海鲜这样做好看好吃又解馋
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当我看到老板在哔哩哔哩做这件事时 , 我想试着为我女儿做这件事 。
古代青蒜
用料
九头虾、红蟹10只、螺蛳2只、鲍鱼0.5斤、盐焗粉6个、粗盐适量1600克做法步骤
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我在菜市场买了一袋粗盐 , 放在锅里炒 。
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洗蜗牛 。
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鲍鱼 , 洗干净了 , 怕太厚太硬 , 中间加了一刀 , 拍了拍 , 切花刀 。
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钉螺和鲍鱼 , 配半袋烤盐粉和一些花生油 。
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混合均匀 。
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这时 , 盐干了 , 变黄了 。
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然后拿出一小碗热盐 。
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担心蜗牛和鲍鱼直接接触的盐太咸 , 可能会很干很硬 , 把鲍鱼和蜗牛用油纸包起来 , 再烤一遍 。
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包好了 。
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在上面撒盐 。
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1盖上盖子烘烤8分钟 。
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1出锅 , 鲍鱼和蜗牛都很嫩 , 很嫩!
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?1接下来 , 烤红蟹 。盐重新加热后 , 也拿出一碗盐 。红蟹撒上盐 , 盖上锅盖烤5分钟 。
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15分钟后 , 继续放入九头虾 , 这次用之前取出的热盐覆盖虾蟹 。继续烘烤5分钟 。
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时间到了 。出锅了 。是九头虾 。虾很好 , 肉很有弹性 。
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这是红蟹 , 肉很嫩 。
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1一锅盐出来了 , 三道菜 , 哈哈 , 第一次做咸海鲜 , 自我感觉还不错 。
做菜很有技巧 , 我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱!
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