芋艿是发物吗

人们喜好把糊口中的各类食材进行分类，好比说“发物” 。良多身体有隐疾的人都不克不及吃发物，因为可能会代发出良多病出来，对身体是没有益处的。那么芋艿这种极具营养价值的蔬菜，会是人们常说的“发物”吗？

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芋艿是发物吗
芋头是发物。发物的种类也有良多，而芋头属于比力非凡的一种，不是常规的发物，属于平易近间食用结论性发物，和魔芋、喷鼻菜、韭菜等一样，有稍微的诱爆发用。

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什么是发物
发物是指富于营养或有刺激性特殊轻易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食摄生和饮食治疗中都具有主要意义。
在凡是环境下发物也是食物，适量食用对年夜大都人不会发生副感化或引起不适，只是对某些非凡体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

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哪些食物是发物
1、动火发物：多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食物、煎炒、油炸之物。素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症不宜食用。
2、动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升披发越，内风亢逆，邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。
3、助湿发物：多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪。如饴糖、年夜枣、面食、肥肉、糯米、猪肉、甘甜滋腻诸物。湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。
4、积冷发物：多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化。如冬瓜、西瓜、四时豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子、梨等。素体阳虚、阴寒内盛，泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。

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5、动血发物：多具活血散血、感化峻烈之性，能动血伤络，迫血外溢。如慈菇、海椒、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各类出血性疾病，崩中漏下、痔疮、月颠末多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。
6、动气发物：多具滞涩阻气、固硬难化之性，能壅塞气机，故障脏腑运化功能。如羊肉、莲子、黑年夜豆、芡实、莲米、芋头、薯类、豆类及某些瓜果。食积、诸痛、症瘕包块等实证患者不宜。
7、动病发物：多具较强刺激之性，能诱发痼疾，突发诸症，常受必然的外部身分的影响，如鱼、是、蟹、贝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、苋菜等，曾患过敏性疾病者，应留意选择避食
8、平易近间持久适用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄年夜豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食物一概视为发物。

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发物治病的原因
1、上述这些动物性食物中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢杂乱。如糖皮质类固醇跨越心理剂量时可以诱发传染扩散、溃疡出血、癫痫爆发等，引起旧病复发。
2、某些食物所含的异性卵白成为过敏源，引起反常反映性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的爆发。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
3、一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食物对炎性传染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的事理。