红茶有哪些品种,四大红茶是什么

在我们国度，良多人都有吃茶品茗的快乐喜爱。分歧的茶，无论是光彩仍是味道都是有很年夜的区此外。今天要和大师介绍的一种茶，也是我们国度很是有名的叫做红茶。其其实红茶中也有良多品种。接下来我就来给大师介绍一下，我们中国很是闻名的红茶。

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红茶有哪些品种
红茶按工艺一般分三年夜类：小种红茶、功夫红茶、红碎茶。小种红茶首要产于福建武夷山。红碎茶年夜部门以出口为主，国内市场上少有。可是市场合卖的进口红茶，如斯里兰卡红茶，印度红茶等多为红碎茶。我们国内出产最多的是功夫红茶比力出名的如祁门红茶，也叫祁门功夫。

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四年夜红茶是什么
1、祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。本地的茶树品种高产质优，植于肥饶的红黄泥土中，并且天气暖和、雨水足够、日照适度，所以生叶柔滑且内含水溶性物质丰硕，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，光彩乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖喷鼻味，上品茶更蕴含着兰花喷鼻(号称“祁门喷鼻”)，馥郁持久;汤色红艳敞亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能咀嚼祁红的隽永喷鼻气，即使添加鲜奶亦不掉其喷鼻醇。春天饮红茶以它最宜，下战书茶、睡前茶也很合适。

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2、阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。本地日照强烈，需另种树为茶树适度掩蔽;因为雨量丰硕，是以促进热带性的阿萨姆年夜叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较喷鼻。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽喷鼻、玫瑰喷鼻，滋味浓，属烈茶，是冬季吃茶品茗的最佳选择。

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3、年夜吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的年夜吉岭高原一带。本地年均温15℃摆布，白日日照足够，但日夜温差年夜，谷地里常年满盈云雾，是孕育此茶怪异芬芳的一年夜身分。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的喷鼻槟” 。年夜吉岭红茶拥有昂扬的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气息芬芳文雅，上品尤其带有葡萄喷鼻，口感注意柔和。年夜吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较年夜，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下战书茶及进食口胃生的盛餐后，最宜饮此茶。

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4、锡兰高地红茶，以乌沃茶最闻名，产于山岳地带的东侧，常年云雾满盈，因为冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，晦气茶园出产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏日(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收成的最佳。锡兰的高地茶凡是制为碎形茶，呈赤褐色。此中的乌沃茶汤色橙红敞亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，如同加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芬芳，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花喷鼻，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、喷鼻、味都较前二者淡，汤色橙黄，喷鼻味清芬，口感稍近绿茶。

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红茶冷了能喝吗
红茶冷了能喝，可是一般不建议喝。红茶不适于放凉饮用，因为如许会影响暖胃结果，还可能因为放置时候过长而降低营养含量。所以最好是热的喝好。泡红茶最好用敞口杯，不要比及杯中的水都喝尽才弥补热水，最好等水剩下1/3摆布时就蓄水，以便稀释茶叶，连结茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。