素鸡是什么做的
功效：益中气 ， 和脾胃 ， 健脾利湿 ， 清肺禁忌人群：痛风、脾胃虚寒适宜人群：营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化
1素鸡介绍素鸡是一种豆制食品 。素鸡以素仿荤 ， 口感与味道与原肉难以分辨 ， 风味独特 ， 也可做成鱼形、虾形等其他形状 。
2素鸡的营养价值
1.素鸡中含有丰富蛋白质 ， 而且豆腐蛋白属完全蛋白 ， 不仅含有人体必需的8种氨基酸 ， 而且其比例也接近人体需要 ， 营养价值较高；2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇 ， 防止血管硬化 ， 预防心血管疾病 ， 保护心脏；3.素鸡还含有多种矿物质 ， 补充钙质 ， 防止因缺钙引起的骨质疏松 ， 促进骨骼发育 ， 对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
【素鸡是什么做的】3素鸡的功效与作用
素鸡有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效 。
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