血糖管理在很多方面对整体健康都很重要 。我们的身体从我们吃的食物中获得葡萄糖 , 以制造能量并支持我们的器官、肌肉和神经系统 。可以说 , 有一个甜蜜点 , 我们的血糖处于支持正常身体功能的水平 , 不会太低或太高 。
虽然我们可能听到血糖管理与糖尿病风险的关系最大 , 但平衡的血糖也有助于支持稳定的能量、大脑功能和情绪 。它还被证明是体重管理、荷尔蒙功能和其他健康状况(如代谢综合征和一些癌症)的长期风险的一个因素 。
这里有一些人们在试图管理他们的血糖时常犯的错误 , 以及正确的做法:
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1.只关注卡路里
如果你只看你所吃的卡路里数量 , 你可能会错过更大的画面 。我们需要蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡来支持稳定的血糖 。这是因为当我们吃碳水化合物(来自任何来源:谷物、豆类、水果、淀粉类蔬菜、乳糖等)时 , 它会分解成葡萄糖 。脂肪和蛋白质具有缓冲作用 , 促进这些碳水化合物的分解速度 , 使血糖更加稳定 。
2.吝惜蛋白质
如果你发现自己在进食后不久就感到饥饿和烦躁 , 你可能需要更多的蛋白质 。蛋白质将有助于最大限度地减少血糖飙升 , 因为它减缓了你的膳食或零食的消化速度 。在肉类、禽类、鱼类、蛋类和乳制品等食物中 , 以及在豆类、坚果、种子和肉类替代品等植物来源中找到蛋白质 。争取每餐都有一份(大约15-30克) , 并确保你的零食也有一些 。这里有10种高蛋白零食 , 让你保持饱腹感 。
3.没有得到足够的纤维
如果你没有得到建议的每天25-35克的纤维 , 你可能会错过它对血糖的好处 。纤维有助于减缓糖分在血液中的吸收 , 改善血糖调节 。尽量选择全谷物、坚果、种子、豆类、豌豆、扁豆、水果和蔬菜 , 以帮助你覆盖你的基础 。每餐至少包括一种高纤维的食物(富含膳食纤维素的食物) 。
4.惧怕脂肪
虽然脂肪的热量比碳水化合物和蛋白质高(1克脂肪提供9卡路里 , 碳水化合物和蛋白质每克提供4卡路里) , 但它对平衡血糖很有帮助 , 因为它减缓了消化过程 , 有助于降低血糖 。包括健康的来源 , 如橄榄油、鳄梨和坚果 , 并达到像鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼这样的高脂肪鱼类 。
5.忽视隐藏的添加糖的来源
限制明显的添加糖的来源 , 如甜点 , 对控制血糖很重要 , 但如果你不考虑隐藏的来源 , 如酸奶、罐头汤、冷冻食品和许多调味品 , 你仍然可能在控制血糖方面挣扎 。检查营养和成分标签-记住 , 糖有很多名字 。只要注意不要大量使用糖的替代品 。是的 , 它们的热量较低 , 而且可能有较少的血糖反应 , 但它们仍然可以产生行为影响 。
6.不运动
将运动纳入你的血糖管理有很多好处 。纽约内分泌学家Rocio Salas-Whalen博士解释说:"运动通过将糖分转移到肌肉细胞中储存 , 增加胰岛素敏感性 。其次 , 当你的肌肉在活动中收缩时 , 无论体内目前是否有胰岛素 , 你的细胞都能够吸收葡萄糖并将其用作能量 。"这有助于在短期内降低血糖 , 而且 , 她补充说 , 因为身体经历的胰岛素敏感性的增加在很大程度上取决于活动的长度和严格程度 , "当一个人定期活动时 , 它也可以降低他们的A1C测试水平" 。
是否有一种"最佳"的血糖管理运动形式?亨特顿医疗中心的医生Marc Sandberg,MD,FACP,CDE说:"负重运动和有氧运动 , 不仅可以帮助降低体重 , 而且可以改善血糖控制 , 尤其是结合起来 。如果你是运动新手 , 请与你的医生联系 , 并考虑与认证的教练合作 , 他们可以提供指导 , 让你安全地开始运动(走路对健康也有好处) 。
7.缺乏睡眠
莱利儿童健康中心和印第安纳大学健康中心的内分泌专家托德-内贝西奥博士说:"研究表明 , 由于身体对胰岛素不太敏感 , 睡眠少会导致血糖升高 。"
【糖尿病误区有哪些 糖尿病误区】它还可以增强食欲 。萨拉斯-沃伦博士解释说:"睡眠不足也与食欲的变化有关 , 可以影响饥饿调节激素 , 瘦素和胃泌素" 。这可能导致我们感到更饿 , 并且不知道什么时候吃饱 。争取每晚睡七到八个小时 , 并建立一个睡眠程序 , 以帮助你获得你需要的休息 。
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