“凉拌鲫鱼”新吃法，做法简单，一看就会
鲫鱼是一种非常常见的河鱼 ， 很受大众的欢迎 ， 肉质细嫩 ， 就是刺有点多 ， 吃的时候需要小心一点 。 但是它的营养价值很高 ， 每一百克肉含蛋白质13克、脂肪11克 ， 并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。 鲫鱼还有一定的药用价值 ， 性平味甘 ， 具有和中补虚、补中生气之功效 ， 多吃点鲫鱼 ， 可以补气哦！
鲫鱼的做法也非常的多 ， 常见的做法就是红烧炖汤等等 。 但小伙伴们你们试过这样的做法吗？将鲫鱼拿来凉拌着吃 ， 非常的有营养 ， 而且又美味 。 今天小编跟大家分享新吃法“凉拌鲫鱼” ， 做法简单 ， 一看就会 。
鲫鱼2条 ， 青红椒准备好 ， 鲫鱼已经让店老板杀好了的 。 回家在清洗干净就可以了 。
【“凉拌鲫鱼”新吃法，做法简单，一看就会】然后把鲫鱼两面改刀 ， 更容易入味 。
生姜一半切片 ， 一半拍碎切末 ， 大蒜头拍碎切末 ， 葱切段 ， 泡椒切碎 ， 青红小米椒切圈 。 备用 。
锅里加水 ， 放入鲫鱼 ， 再放生姜 ， 葱段 ， 八角 ， 盐一勺 ， 料酒一勺 。
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