夏季里的佳肴，虾仁、花甲都能制作
美味的丝瓜清淡鲜甜 ， 新鲜又营养 ， 丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1 ， 增白皮肤的维生素C等成分 。 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 ， 是不可多得的美容佳品 ， 我们常称丝瓜汁为“美人水” 。
【夏季里的佳肴，虾仁、花甲都能制作】
盛夏时节 ， 很容易上火 ， 不妨多吃点丝瓜 ， 可去暑清心 ， 醒脾开胃 ， 免除苦夏之烦恼 。 丝瓜翠绿鲜嫩 ， 清香脆甜 ， 是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜 。 丝瓜不仅营养丰富 ， 而且有一定的药用价值 ， 和虾仁一起炒 ， 就是不爱吃饭的小朋友都超级喜欢呢 。
说到炒虾仁 ， 做法也有很多种 ， 要想爽口滑嫩 ， 还是需要一定技巧的 。 用大火快速翻炒好就出锅 ， 这样炒好的滑嫩Q弹 ， 搭配上适量的食材 ， 味道就非常的好了 。 这里搭配的就是丝瓜啦 ， 鲜美可口味道很是不错哟 。
准备需要的食材：鲜虾1小碗、丝瓜1根、姜末少许、淀粉1小勺、料酒1小勺、油盐适量 。
步骤一：准备好原材料 ， 鲜虾去壳后挑出虾线 ， 加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀 。
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