步骤1
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草菇、口蘑分别清洗干净，去根部较脏部分，分别切片备用
步骤2
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肉丝用料酒、淀粉、胡椒粉稍微腌制后，用油炒熟备用
步骤3
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豆腐切成小块备用
步骤4
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荠菜清洗后切碎备用
步骤5
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锅内倒油，将双菇进行煸炒片刻
步骤6
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加水、豆腐、肉丝煮开，小火5-8分钟左右
步骤7
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【双菇荠菜豆腐羹做法大全】加盐调味后，倒入水淀粉勾芡
步骤8
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最后撒上荠菜叶，煮开后关火即可 。喜欢的话，可以淋一些香油
步骤9
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汤羹润滑细腻，双菇鲜美无比，荠菜具有特殊的野菜鲜香气味，豆腐嫩滑，简单又好味的一道快手家常汤羹
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