步骤1五花肉切片(厚约0.3厘米),青蒜斜切成马耳片
步骤2
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【生爆盐煎肉做法大全】锅烧热后放入适量植物油,待油烧热后放入五花肉片略炒几下
步骤3加1/2茶匙盐,反复煎炒直到肉片出油
步骤4
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此时加入郫县豆瓣
步骤5
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再加入适量豆豉,翻炒至炒出红油
步骤6
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放入青蒜片,迅速翻炒几下,闻到青蒜的香味就可以关火,口重的可再加少许盐调味
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