步骤1
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胡萝卜洗干净去皮
步骤2
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胡萝卜切丁
步骤3
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黄瓜洗净切丁
步骤4
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鸡胸肉切丁后 ， 加淀粉 ， 生抽 ， 料酒拌匀 ， 提前腌制好
步骤5
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葱姜蒜辣椒切碎
步骤6
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生抽 ， 料酒 ， 糖 ， 盐 ， 醋 ， 耗油 ， 鸡精拌匀 ， 调成汁 ， 醋少一点 ， 料酒多一些 ， 盐和糖少许就可以
步骤7
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【宫保鸡丁来了，它的好兄弟鱼香肉丝还会远吗？做法大全】锅中放油将鸡肉炒半熟后捞出
步骤8
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热锅凉油 ， 小火炒花生米 ， 直到花生米炸裂 ， 捞出
步骤9
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中放油 ， 葱姜蒜辣椒爆香 ， 加一勺豆瓣酱 ， 红辣酱炒出红油
步骤10
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放入胡萝卜翻炒片刻
步骤11
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加黄瓜 ， 鸡肉翻炒 ， 倒入调好的酱汁 ， 翻炒均匀后 ， 最后加入花生米 ， 翻炒几下就可以出锅了
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