腊八粥：黟县人记忆深处温暖所在
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又快过年了 ， 在黟县的小县城就会出现很多卖鞭炮、水果和春联的 。春联、鞭炮、以及水果的包装箱大多是红色的 ， 所以整条街道上都洋溢着铺天盖地的喜气 。小时候一进腊月就天天看日历 ， 过了腊八就是年 。
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小时候 ， 大约十岁吧 ， 尽管那时物质没现在好 ， 又居住在农村 ， 却尽是充满了无限的快乐 。我最喜欢过年 。冬天刚到 ， 我就开始一天天翻日历 ， 老觉得时间过得慢 。我问奶奶：怎么还不过年啊？奶奶说：你盼年就是盼奶奶老啊 ， 似乎在我印象中 ， 奶奶一直都是这么老 。黟县人有句俗话：“千天捡柴 ， 不够一餐腊八粥” ， 就是说腊八粥熬的时间太长 ， 要用掉许多柴火 。
徽州腊八粥
小时候在奶奶的村子里 ， 天还未亮 ， 阵阵粥香就从窗户的缝隙袅袅飘来 ， 让这个寒寒冬季的黎明顿觉温暖了起来 。我知道今天是腊八节 ， 腊八到了 ， 年也就到了 。黟县人的腊八粥估计和其他地方不一样 ， 就多了一些其他地方没有的东西——干豆角、南瓜干、萝卜干、香菇、火腿等等 。
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因为加入了蔬菜 ， 徽州腊八粥有了独特的咸鲜味道 。从我记事的时候起 ， 每年的冬天 ， 就等着腊八节、等着过年 ， 知道过了年天就不再冷了 。更为重要的是腊八节这天能吃上香气浓郁的腊八粥 ， 且一次能吃个饱 。
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喝完腊八粥 ， 就要大扫除了 ， 黟县人称之为“扫池” ， 要把家里的柜子、床、桌子、杂物统统搬到屋外 ， 然后将屋内的蜘蛛网丝与灰尘都要清扫干净 。准备迎接过年了 。
过了腊八就是年 ， 准备做起来
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写春联
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剪窗花
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打食桃
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做糕点
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品锡格子茶
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