韭菜苔炒肉丝的做法，成本才不到4块钱
每次出去吃饭我都会点一道韭菜炒肉丝 ， 但一盘韭菜苔炒肉丝下来最便宜也要十多快钱 。今天超市韭正好菜苔搞特价买了点回来 ， 正好用来做我最爱吃的韭菜苔炒肉丝 。
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韭菜苔:250g
猪肉:150g
葱末适量
盐:2匙
酱油:1匙
做法:
1:买回来的韭菜苔清洗干净 ， 用刀切段备用 。
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2:葱洗净切末 ， 猪肉切丝备用 。
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3:锅内倒入适量油烧热 ， 放入切好的葱末爆出香味 。
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4:分别倒入切好的肥肉和瘦肉炒至变色 。
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5:倒入1匙酱油翻炒均匀 。
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6:倒入切好的韭菜苔 ， 翻炒均匀后倒入2匙盐翻炒至韭菜苔断生关火盛出装盘即可 。
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小贴士:
【韭菜苔炒肉丝的做法，成本才不到4块钱】1:买回来的韭菜苔放在淡盐水里浸泡15-20分钟后在用水清洗干净会有效的去处韭菜苔里70%-80%的农药残留 。2:这道菜不喜欢放酱油多 ， 所以倒入一点点酱油就好 。
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