最近网上特别火的网“古早蛋糕”，大家吃没吃过？( 二 )
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9、白砂糖和鸡蛋清打发至挺立状态即可 。
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10.将蛋白霜分为三次倒入面糊糊中 ， 搅拌均匀 。
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11、将准备好的面糊糊倒入烤盘中 ， 烤盘中需要加入吸油纸 。面糊糊倒入烤盘中抹平即可 。
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12、将准备好的面糊糊放入烤箱中烤制半个小时 ， 这样制作出来的蛋糕比较松软可口 。
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13、将烤制好的蛋糕拿出来之后 ， 将吸油纸撕下来 。
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14、蛋糕微微放凉之后就可以切成片状 ， 无论是冷着吃还是趁热吃都可以 。
【烹饪窍门】：
1、制作古早蛋糕的时候 ， 可以加入一些坚果 ， 这样口感更加丰富 。
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