天热多吃蒸菜，我家一次性做一大锅，鲜香美味又解馋，全家都喜欢
相信大家也知道 ， 每年到了夏季的时候 ， 天气比较炎热 ， 昼夜温差也比较大 ， 很多时候 ， 大部分朋友们都不知道自己每天应该吃什么 ， 要么就是吃一些比较简单或者是生冷的食材 ， 其实在夏季的时候我们还是要注意自己的饮食 ， 要保证自己人体的营养均衡 ， 千万不要随便的吃一些营养价值不高的食物 。
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那么今天呢 ， 小编就跟大家分享一道在夏季最适合吃的蒸菜 ， 当我们没有食欲的时候 ， 自己在家里做一份蒸菜哦 ， 这个蒸菜的做法特别的简单 ， 而且它营养价值又特别的高 ， 只需要放在蒸锅上面蒸一蒸 ， 简单拌一拌就可以了 ， 而且这道食材富含大量的优质蛋白质以及钙锌铁矿物质 ， 还有我们的所需的膳食纤维和维生素 ， 对于我们清热解暑 ， 开胃解馋都有着非常不错的作用 。
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感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下吧 ， 特别的简单 ， 而且用的食材也都是生活中比较常见的食材 。天热多吃蒸菜 ， 我家一次性做一大锅 ， 鲜香美味又解馋 ， 全家都爱吃！
第一步 ， 首先 ， 我们需要准备好要用到的食材：新鲜的茄子、芝麻酱、生抽、白醋、蒜汁儿、盐、葱花等一些常用的调味品和器具 。
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第二步 ， 先将我们准备好的茄子清洗干净去皮 ， 然后去掉尾部 ， 切成小长段或者直接切成两半 ， 然后在上面划成一些花刀 ， 切好之后放入盐水中浸泡十分钟以上 ， 这样的话可以防止茄子氧化变黑 。
第三步 ， 然后这个时候 ， 我们再将准备一个干净的小碗 ， 碗里面放入大蒜以及水 ， 然后再往里面放入芝麻酱、生抽、白醋、白糖盐 ， 调成一份酱料汁 。
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第四步 ， 这个时候 ， 我们再将茄子取出来 ， 用厨房纸巾擦干里面的水分 ， 然后起锅开始蒸上十到15分钟 ， 将茄子完全蒸熟之后取出来 ， 然后用手直接将茄子撕成小片儿 ， 放入一个干净的大盘子里面 ， 然后将我们刚刚调拌好的酱汁儿全部撒入茄子里面 ， 翻拌均匀 ， 撒一把葱花就可以直接吃了 。
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这样一份鲜香美味 ， 好吃又解腻的凉拌蒸茄子就做好了 ， 喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做 ， 做法非常的简单 ， 而且口感又特别的鲜香美味 ， 以上就是小编今天跟大家分享的精彩内容 。
【天热多吃蒸菜，我家一次性做一大锅，鲜香美味又解馋，全家都喜欢】
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