教你用电饭锅自制酸奶，浓稠酸甜，健康无添加，做法简单
味道酸甜 ， 口感浓稠的酸奶是很多人小朋友和年轻人的最爱 ， 而且酸奶是非常有营养的饮品 ， 所以深受人们的喜爱 。其实想喝酸奶不用出去买 ， 人人都能自己在家制作 。因为制作酸奶非常的简单 ， 不管是做法还是工具 。用个电饭锅就能做 ， 只需简单3步就能完成 ， 而且自己做的味道纯正 ， 没有添加剂 ， 更好喝更健康 。如果家中有快过期的纯牛奶或者不想喝纯牛奶 ， 想喝酸奶的朋友们可以试一下 。教你用电饭锅自制酸奶 ， 浓稠酸甜 ， 健康无添加 ， 做法很简单 。
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【自制酸奶】
【教你用电饭锅自制酸奶，浓稠酸甜，健康无添加，做法简单】食材：1000ml牛奶、40g白糖、1g老酸奶菌 。做法步骤：
1、牛奶倒入锅中小火煮一下 ， 加入适量的白糖 ， 熬煮至白糖融化 ， 牛奶有点热 ， 但是不至于太烫的时候就可以关火了 。
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2、加热的牛奶中加入1g老酸奶菌 ， 没有的也可以用100ml的老酸奶做引子 ， 搅拌均匀 ， 然后把牛奶过滤一遍 ， 口感更好 ， 这里要注意的是 ， 所有接触到牛奶的容器 ， 最好都用开水消一下毒 。
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3、把搅拌好的牛奶装到保鲜盒里 ， 然后放入电饭锅中 ， 电饭锅里装上点温水 ， 然后垫上一个碟子 ， 把牛奶放到碟子上 ， 不要接触到水 ， 然后盖上电饭锅盖子 ， 按下保温键1分钟 ， 然后静置发酵12个小时左右 ， 酸奶凝固定型 ， 然后密封好放到冰箱保存即可 。
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这样做好的老酸奶口感浓稠 ， 味道酸甜好喝 ， 味道非常的纯正 ， 而且不含任何添加剂 。做好的老酸奶配上一些新鲜水果 ， 好看又好吃 ， 小朋友非常喜欢 ， 那感兴趣的朋友们赶紧自己动手试试吧 。
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