喝水有助于减肥！怎样喝水能让减肥“事半功倍”？
本文转自：北青网
水和三大营养素一样是膳食的重要组成部分 ， 三大营养素对于体重都有影响 ， 而水对于长期体重控制也有一定的作用 。
但需要强调的是 ， 饮用水指的是白开水 ， 而不是饮料 。很多饮料的热量是很高的 ， 在喝饮料的时候我们会不知不觉“喝”很多热量 。这些热量称为“液态热量” ， 包括酒、含糖饮料等 ， 其中还不乏一些看似健康的饮料 ， 如果汁、益生菌饮料 ， 另外 ， 调味牛奶 ， 如巧克力奶、香蕉牛奶 ， 以及焦糖玛奇朵、香草拿铁等也含有不少热量 。我们在一天中 ， 不知不觉从饮料中获得的热量就很可能轻易超过1000kcal 。
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喝凉水也能减肥 ， 听起来或许不可思议 ， 但在营养学界关于饮水和体重控制的研究有很多 。有研究者发现每天喝1L以上水的人比喝水少的人每年体重能够多减2.3kg ， 腰围多减2.3cm 。
喝水有助于减肥的原理是什么呢？
我们胃的容量是有限的 ， 而当胃充盈的时候就会有饱的感觉 ， 所以在进餐前或餐中饮水可以增强饱腹感 ， 减少每餐进食 。
另外 ， 之前提到过有的时候我们感到饿可能只是缺水 ， 所以饮水可以保证身体有足够的水分 ， 避免因为要从食物中摄入水分而进食 。
最后 ， 饮水本身可以增加产热 ， 让基础代谢率轻度升高 ， 研究显示这一效果可以让基础代谢率短暂地升高12%～30% ， 持续60分钟左右 ， 虽然不多 ， 但是确实会对控制体重有一些作用 。喝凉水比喝热水消耗更多的能量 ， 因为摄入体内的水需要被加热到37℃的体温 ， 所以会消耗更多一点点的能量 。
最后 ， 也是最重要的 ， 就是用水来替代含糖饮料 ， 这是饮水能控制体重的最主要原因 。除了白开水 ， 苏打水、加入一点柠檬的柠檬水 ， 或者只加入茶叶不加糖的茶水、黑咖啡都是没有热量的 ， 用它们来替代含糖饮料 ， 平均每天可以减少200kcal的热量摄入 。
怎样让喝水减肥事半功倍？
喝水好处多 ， 并不代表单纯喝水而不控制饮食或者不锻炼就能瘦下来 ， 但喝水喝得适当可以让体重控制变得事半功倍 。如老年人、本身超重的人 ， 餐前喝1～2杯水更有助于控制体重 。
喝水可以使基础代谢率增加、燃烧脂肪加快 ， 这种效果对于本身肥胖或者常常坐着不动的人群更明显 。对于所有人群 ， 用饮用水替代含糖饮料（包括果汁、牛奶等传统意义上的健康饮料）都有助于减少热量的摄入及长期控制体重 。
【喝水有助于减肥！怎样喝水能让减肥“事半功倍”？】（人卫健康）
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