寒露将至，我家就馋这道汤，三天两头准做一锅，味道太鲜美了
再过两天就是寒露了 ， 迎来寒露节气 ， 告别了秋明空旷 ， 如果说“白露”是炎热向凉爽的过渡 ， 那么“寒露”则是凉爽向寒冷的转折 。露气寒冷 ， 秋意浓 ， 气温也更低了 ， 空气已结露水 ， 渐有寒意 。小编提醒家人们 ， 不仅要注意多添衣 ， 做好手足保暖 ， 还要在饮食上面多养胃等 ， 小编建议养胃要多喝热汤 ， 不要吃辛辣和刺激性食物等 。
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西兰花豆腐汤是一道超级鲜美的减脂汤 ， 多喝也不会长肉肉的 。用西兰花配上豆腐 ， 好喝不贵 ， 营养健康 。寒露将至 ， 小编觉得吃炒菜不如喝汤 ， 8块钱就可以做一锅 ， 好喝不贵 ， 我家就馋这道汤 ， 三天两头准做一锅 ， 味道真的太鲜美了 ， 保你越喝越喜欢 。这道汤及养胃又减脂 ， 趁着寒露前后 ， 今天分享一道——西兰花豆腐汤 ， 清淡可口 ， 做法简单 ， 喜欢的赶紧动手试试吧！
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所有食材：西兰花、豆腐、鸡蛋、葱、生姜、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉少许、一丢丢香油
第一步：西兰花掰小朵 ， 清洗干净 ， 葱切末 ， 生姜切末 ， 备用 。
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【寒露将至，我家就馋这道汤，三天两头准做一锅，味道太鲜美了】第二步：豆腐清洗干净 ， 改刀切丁 ， 放入空盆里 ， 加入少许食用盐 ， 用热水浸泡一下 ， 是为了去除豆腥味 。
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第三步：把鸡蛋打入碗中 ， 加入少许食用盐 ， 充分打散 ， 起锅加入适量食用油 ， 待油温6成热时 ， 把打好的鸡蛋液倒入锅中 ， 待鸡蛋凝固时 ， 翻炒两面金黄 ， 盛出备用 。
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第四步：锅中留底油 ， 把备好的葱姜 ， 倒入锅中 ， 炒至爆香 ， 加入适量清水 ， 再把备好的豆腐放入锅中 ， 煮至沸腾 ， 即可 。
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第五步：待锅沸腾后 ， 把备好的西兰花和盛出的鸡蛋放入锅中 ， 煮至大约3分钟左右 ， 即可 。
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第六步：煮好后 ， 加入少许食用盐、少许胡椒粉和一丢丢香油 ， 搅拌均匀 ， 即可关火盛出 。这道西兰花豆腐汤就做好了 ， 味道清爽可口 ， 简单易做 ， 一起动手试试呀！
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