大骨棒炖豆角
我们当家长的都希望自己的孩子身体能够好 ， 平时看着自己孩子和其他的小朋友一起玩的时候 ， 身高都要高出一大截 ， 他们妈妈都来问我究竟是给孩子吃了些什么 。其实很简单 ， 我没有给孩子吃钙片一类的营养品 ， 最普通的菜就可以给孩子足够的营养 。它含8种氨基酸 ， 才15一斤 ， 有条件1周吃两次 ， 不愁孩子长身体 。我经常给孩子做一道大骨棒炖豆角 ， 猪骨的营养价值高 ， 能给孩子补补钙 ， 豆角不仅含有多种微量元素 ， 就连维生素也很充足 ， 今天为大家分享的这道大骨棒炖豆角大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉我吧！
大骨棒炖豆角
By 纪元杰米3511912325
配料：
豆角 500克、土豆 2个、大骨棒 600克、料酒 少许、酱油 少许、精盐 少许、鸡精 少许、葱姜 少许、八角 少许、桂皮 少许、香叶 少许
烹饪步骤：
1.准备大骨棒洗净焯水
2.冷水放入大骨棒 ， 加入葱姜 ， 香叶 ， 大料桂皮 。
3.煮熟
4.热锅凉油放入豆角 ， 土豆翻炒 。
5.加入少许料酒 ， 酱油 。
7.添加适量猪骨汤炖熟 ， 加入少许盐鸡精 。
8.装入碗中
烹饪小贴士：
【大骨棒炖豆角】营养价值猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。猪骨有很高的营养价值 ， 具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。熬汤来放上葱 ， 和一些相应的调味料 ， 煮过后非常美味 ， 也很有营养 。食用功效1、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 。2、骨头汤中含有的胶原蛋白 ， 能增强人体制造血细胞的能力 。所以对于中老年人来说 ， 喝些骨头汤加以调理 ， 可以减缓骨骼老化；同样 ， 骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长 。
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