冷天，教你生蚝新吃法，多买些去壳加鸡蛋烤，鲜香味美，还很暖身
人不管走到哪一步 ， 总得找点乐子 ， 想一点办法 。是的 ， 美食就是我找的乐子 ， 想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
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导读：
【冷天，教你生蚝新吃法，多买些去壳加鸡蛋烤，鲜香味美，还很暖身】到了冬天 ， 人们明显会感觉到寒冷 ， 那此时在饮食上就要吃一些 ， 热量高的食物了 。哪些食物热量高 ， 想必不用我过多介绍大家也都知道 ， 各种禽类、猪、牛、羊肉等等 ， 这些食材含有大量的蛋白质 ， 而且营养价值也比较高 ， 是冬天进补的上佳食材 。
不过我觉得这些肉 ， 虽然好吃 ， 但是比起我接下来讲的食物 ， 就要逊色不少了 。我推荐大家吃的其实是海鲜 ， 尤其是生蚝 ， 它的口感滑嫩 ， 味道鲜美 ， 但凡你吃过一次 ， 就很难拒绝这种美味 。一般在大排档、烧烤摊它都是常客 。其实我们在冬天的时候 ， 可以自己买上一些回家做下饭菜 。
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冷天 ， 吃它正是时候 ， 多买些去壳加鸡蛋烤 ， 鲜香味美 ， 还很暖身 。生蚝有着“海中牛奶”的美誉 ， 属于典型的高蛋白、低脂肪 ， 当我们食用以后 ， 很容易消化 ， 鲜香多汁的 ， 肉质肥美的生蚝 ， 比起牛羊肉这些 ， 更值得去吃 。家庭当中 ， 如何把它的鲜味发挥到极致呢？可以试试这道鸡蛋蒜蓉烤生蚝 。
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天冷 ， 最近没少吃它 ， 和鸡蛋放入锅中烤 ， 热乎乎又鲜美 ， 真解馋 。生蚝去掉壳以后 ， 只留下最为精华的部位 ， 把它和鸡蛋进行搭配 ， 两者更加的滋补 ， 再调配一点自己做的蘸料 ， 放入空气炸锅中 ， 16分钟就可以吃到 ， 鲜香味美的烤生蚝了 。
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【鸡蛋蒜蓉烤生蚝】
食材准备：乳山生蚝6个、鸡蛋1个、大蒜6个、小米辣适量、香葱、香菜各少许
辅料：植物油、盐1勺、生抽2勺、蚝油半勺
制作过程：
1、新鲜的乳山生蚝 ， 把它的外壳去掉 ， 这个壳我们就直接不要了 ， 然后冲洗干净 ， 把它放入到一个碗中 。
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2、开始进行调料 ， 大蒜去皮切成蒜末 ， 小米辣切成末 ， 不吃辣的可以不用小米辣 ， 香葱、香菜切成末 。
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3、放入盐1勺 ， 生抽2勺 ， 蚝油半勺 ， 再放入植物油 ， 用勺子把它搅拌均匀 ， 接着放入香葱还有香菜拌匀 。
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4、取出我们提前准备好的模具 ， 把生蚝全部放进去 ， 接着放入我们调好的料汁 ， 鸡蛋去壳调成鸡蛋液 。
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