玉米是常见的粗粮，也是大家公认的“黄金作物”谷类之首，玉米面就是由玉米加工而来的，玉米面也含有大量的植物纤维素、钙、铁和不饱和脂肪酸，能预防高血压，对降血糖和血脂也有很好的作用，非常时候肥胖人群和中老年人群；
在以前，玉米面是一种主食，会做成玉米面窝窝头、玉米面饼子等等，玉米面的饱腹感强，但是口感非常粗糙，吃下去有点拉嗓子，现在的朋友可能都不会喜欢这种粗糙的口感，所以现在有个新名词叫做“粗粮细作”，粗粮细作就是在做的时候加点白面，或者是通过变得方法，让做出来的粗粮的口感没有那么粗糙；
今天和大家分享一个肉松玉米面馍馍的做法，不仅将口感做了提升，还加了小朋友最喜欢的肉松，让味道也更好，而且营养更加均衡，有喜欢的朋友可以试试！
【肉松玉米面馍馍】
【原材料】玉米面100g、面粉200g、白糖15g、酵母4g、热水100ml、温水100ml、肉松适量，沙拉酱适量；
【肉松玉米面馍馍的制作做法】
1、准备好的玉米面放在一个大碗中，加入100ml的温水来烫面，边倒边搅拌，烫过的玉米面吃起来口感会更好，烫面之后放在一边备用；
【肉松玉米面馍馍的制作做法，金灿灿的胖乎乎的，松软好吃】
2、准备好100ml温水中加入4g酵母、15g白糖，搅拌化开，冬天发面温度比较低，酵母可以比平时多放1g，加白糖是为促进酵母发酵；
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