含碱性食物有哪些？ 1、茶叶
茶叶是最典型的碱性减肥食物 。 一般茶叶中都会含有咖啡因和儿茶素两种减肥的关键性物质 。 咖啡因能促进胃液分泌， 有助消化与消脂， 而儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用 。 这就使得茶叶具有极强的减肥效力 。
2、橘子
橘子的营养丰富， 在每百克橘子果肉中， 含蛋白质0.9克， 橘子水分多， 且其白丝的纤维质和维生素C含量高， 有助于代谢， 但因其果糖可能有过高的情况， 每天摄取量应以2颗为限 。
3、海带
海带是生长在海底岩石上的一种藻类， 因为海带的碘、钾物质非常丰富， 因此海带通常被人们成为”碱性之王“ 。 海带中的碘十分丰富， 因此可以不但可以预防动脉硬化， 还可以减少身体内的脂肪积聚 。
4、萝卜
萝卜是一种含有钠、钾等微量元素十分丰富的蔬菜 。 萝卜的味道辛辣， 性味甘甜， 而且具有良好的美容功效， 因此萝卜是深受MM喜爱的一种食物 。 萝卜之所以能减肥， 主要是因为萝卜属于碱性食物， 而萝卜中丰富的钠元素、钾元素可以促进消化功能 。
5、土豆
土豆含有丰富的膳食纤维， 有资料表示， 其含量与苹果一样多 。 因此胃肠对土豆的吸收较慢， 食用土豆后， 停留在肠道中的时间比米饭长的多， 所以更具有饱腹感， 同时还能帮助带走一些油脂和垃圾 。
参考资料来源：
碱性食物都有什么？ 1、苹果
苹果的性味温和， 含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素， 有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维， 另含有苹果酸， 酒石酸， 胡萝卜素， 是所有蔬果中营养价值最接近的一个 。
2、食醋
醋可消化脂肪和糖 。 适当地喝醋， 不仅可以减肥， 还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率， 促进身体健康；
醋可减少盐分的摄取 。 对于爱吃咸的人来说， 不妨在菜璺加点醋， 多一点醋少一点盐；
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成， 减少老年斑， 延缓衰老；
醋有利尿作用， 能防止尿潴留、便秘和各种结石疾病；
醋能降低血压， 软化血管， 减少胆固醇的积累和降低尿糖含量， 防止心血管疾病和糖尿病；
醋含有丰富的K、Na、Ca、Mg等碱土金属元素， 人胃后呈碱性， 能调节血液的酸碱平衡， 维持人体内环境的相对平衡， 减少因体液酸化诱发的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病 。
3、杏仁
杏仁的营养价值很高 。 杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸， 有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质， 能预防疾病和早衰 。 杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%， 每百克杏仁中含钙111毫克， 磷385毫克， 铁70毫克， 还含有一定量的胡萝卜素， 抗坏血酸及苦杏仁甙等 。
4、栗子
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
栗子含有核黄素， 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
益气补脾， 健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种， 能供给人体较多的热能， 并能帮助脂肪代谢 。 保证机体基本营养物质供应， 有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称， 具有益气健脾， 厚补胃肠的作用 。
5、绿叶蔬菜
绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切， 如果先切后洗， 蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失 。 切好的菜也要迅速烹调， 放置稍久也易导致维生素C氧化 。
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