鲜菇虾仁西兰花
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【鲜菇虾仁西兰花】 1、鲜虾去头去虾线 ， 加入盐、料酒、蛋清、白胡椒和生粉抓匀腌制；
2、烧开水 ， 水中放点适量盐和油 ， 分别下入蟹味菇、西兰花和虾仁 ， 捞出沥干晾凉；
3、蟹味菇和虾仁入碗 ， 加上彩椒丝和蒜末；
4、加入盐、橄榄油、黑胡椒、糖和白醋拌匀；
5、在盘里摆一圈西兰花 ， 倒入拌好的菜即可 。
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