2、将黑芝麻粉和糖混合 ， 加上30克猪油 ， 200克糯米粉 ， 加水混合成团 。
3、取出40克有开水煮熟做面引 。
4、再和糯米团混合 ， 面团搓成长条 ， 切段 。
5、用手捏成饼形 ， 四周薄 ， 中间厚 。
6、包上黑芝麻馅 ， （或包上花生酱馅 ， 超市卖有现成的罐装花生酱）搓成圆球形 。
7、锅内煮开水 ， 将汤圆放入煮至浮起即可食之 。
如何自己在家做汤圆？ 元宵节 ， 疫情期间在家做元宵最安全 ， 香甜软糯Q弹零失败！转眼之间 ， 在家已经自我隔离十五天了 ， 从正月初一到正月十五 ， 整整半个月时间 。 漫长而又短暂 ， 今天就是正月十五元宵节了 ， 新年的最后一天 。 按照中华民族的习俗 ， 今天要吃元宵 。 那么小面姨就给大家分享一道“元宵”的做法吧！希望大家今晚可以过一个快乐祥和的元宵节 。 这几天呆在家里 ， 脑子里一直在着磨元宵节吃元宵的事情 。 往年因为要上班 ， 没有时间亲自下厨给家人做元宵吃 。 今年就不同了 ， 可以不考虑上班的事情 ， 按照充裕的时间来完成这道“元宵”的做法 。
今日元宵节 ， 老妈做的手工元宵 ， 皮薄馅足 ， 天然无添加家人超爱吃！在我们家里 ， 老妈是排名第一的厨艺达人 ， 我所有的厨艺都是继承了老妈的天赋 ， 每道菜的做法 ， 也全部来自老妈的传承 。 记得很小的时候 ， 每年的元宵节 ， 老妈会早早下厨 ， 给我们知道甜蜜酥口的元宵吃 。 现在我继承了老妈的手工元宵厨艺 ， 也可以给家人做美味好吃的元宵 。 每次做元宵 ， 我都按照老妈的做法 ， 一步一步踏实做 ， 在选材和做法上从不偷懒 ， 味道纯正 ， 酥软甜蜜 ， 一口一个吃下来 ， 感觉日子特别充实 ， 生活充满阳光 ， 不由得会春天充满了美好的憧憬 。
元宵节是中国的传统节日 ， 元宵节都要吃汤圆元宵 ， 元宵汤圆两种做法不同 ， 口感也不同 。 做元宵比包汤圆省事简单多了 ， 汤圆需要和面一个一个的包 ， 而元宵可一次做很多 ， 往年的正月十五都是买一些现成的速冻汤圆 ， 吃起来没有自己做的元宵好吃 ， 今天是元宵佳节 ， 假期延长 ， 宅在家有大把的时间自己做 ， 元宵最关键的就是馅料 ， 馅料有多种 ， 我们全家人最爱的还是花生黑芝麻的馅料 。 所以我今天选择了这两样食材搭配一起做元宵馅料 。 出锅后的口感真不错 ， 有妈妈的味道在里面 ， 老公和儿子一人吃了十几个 ， 称赞今年的元宵最好吃 。 现在我把这道“元宵”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着步骤做起来 ， 元宵节快乐！
食材：花生、黑芝麻、糯米粉、绵砂糖、蜂蜜 。
做法：
1、准备2大把花生2小把黑芝麻 。
2、生花生在锅中用小火煸炒 ， 看到花生皮自然裂开脱落 ， 就炒好了 ， 盛出放凉 。
3、再倒入准备好的黑芝麻 ， 小火均匀翻炒 ， 发出噼啪声 ， 黑色表皮裂开 ， 闻见芝麻香 ， 就是炒熟了 ， 盛出 。
4、锅中放入少许糯米粉炒至发黄炒熟放凉 。
5、炒熟的花生去皮 ， 和黑芝麻放入食品袋中用擀面杖碾碎 ， 或者用破壁机内打碎 。
6、把花生芝麻碎放入碗里 ， 加入炒好的糯米粉 ， 再放一勺绵砂糖 ， 两勺蜂 。
7、用手抓拌均匀 ， 能粘捏成团就可以了 。
8、准备一碗清水 ， 取一半花生馅过水 。
9、找个深的盆 ， 放适量糯米粉 ， 把沾过水的花生馅 ， 放糯米粉盆里 。
10、让花生馅再糯米粉里摇来摇去 ， 滚来滚去 ， 使花生馅均匀裹上糯米粉 ， 滚好的重复过水步骤4、5次 ， 如喜欢吃皮厚一些的可多操作一遍 。
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