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健康知识|碱性的食物有哪些，酸性和碱性的食物有哪些

小知识


碱性的食物都有哪些？ 水果类碱性食物：
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。
2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 。
3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬 。
4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃 。
蔬菜类碱性食物：
1、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
3、属于平性的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头 。
4、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒 。
饮料类碱性食物：
1、属于凉性的碱性食物有：茶叶
2、属于平性的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜 。
3、属于温性的碱性食物有：咖啡 。
坚果类碱性食物：
1、属于平性的碱性食物有：大豆（黄豆） 。
2、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁 。
除了调整体内的碱性环境之外 ， 服用以下两道美食也可以提高生男的几率 。
扩展资料：
碱性食物养成易瘦体质原理
首先 ， 先从食物分成酸性和碱性二大类开始谈起 。 例如蔬菜水果因含有钠、钾、钙等矿物质 ， 所以归类成碱性食物 。 相对的 ， 肉鱼、米所含的矿物质进入身体后会转换成磷酸 ， 所以属于酸性食物 。
碱性食物减肥法的基本原则强调 ， 碱性食物需占1天中所吃进的食物的70％ 。 因为酸性食物会加重肝脏、肾脏的负担 。 藉由增加碱性食物进食的比例 ， 可减轻肝脏和肾脏的负担 ， 转变成易瘦体质 。
而且 ， 多摄取碱性食物可让体内的pH值维持在7．35～7．45的理想平衡 。 除了能让身体得到充沛的精力 ， 还能防止头痛、心脏病、筋骨痠痛和失眠等症状发生 ， 可获得不少有助于身体健康的效果 。
参考资料：

碱性食物都有什么？ 1、苹果

苹果的性味温和 ， 含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素 ， 有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维 ， 另含有苹果酸 ， 酒石酸 ， 胡萝卜素 ， 是所有蔬果中营养价值最接近的一个 。

2、食醋

醋可消化脂肪和糖 。 适当地喝醋 ， 不仅可以减肥 ， 还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率 ， 促进身体健康；

醋可减少盐分的摄取 。 对于爱吃咸的人来说 ， 不妨在菜璺加点醋 ， 多一点醋少一点盐；

醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成 ， 减少老年斑 ， 延缓衰老；

醋有利尿作用 ， 能防止尿潴留、便秘和各种结石疾病；

醋能降低血压 ， 软化血管 ， 减少胆固醇的积累和降低尿糖含量 ， 防止心血管疾病和糖尿病；

醋含有丰富的K、Na、Ca、Mg等碱土金属元素 ， 人胃后呈碱性 ， 能调节血液的酸碱平衡 ， 维持人体内环境的相对平衡 ， 减少因体液酸化诱发的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病 。

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