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健康知识|碱性的食物有哪些，酸性和碱性的食物有哪些( 五 )

小知识


3.鱼类

【健康知识|碱性的食物有哪些，酸性和碱性的食物有哪些】很多人喜欢吃鱼 ， 其实在于它含有的蛋白成分 ， 相比其他的肉类 ， 鱼类食物中含有的蛋白成分要明显多一些 ， 而且因为有了这些成分 ， 它更倾向于偏碱性 。 所以 ， 大家在平时的饮食种 ， 可以尝试将鱼进行多种做法 ， 比如制作成酸菜鱼 ， 达到酸碱平衡的目的 ， 同时还能够开胃 。 也可以将鱼和其他的食物一起混搭 ， 这样既满足了身体对多种营养的需求 ， 又不至于食物太单调 ， 影响了食欲和消化 。

碱性食物有哪些 ？ 1. 蔬菜类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、旱芹、苋菜、茄子、莴笋、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
C.属于平性的碱性食物有：百合、胡萝卜、茼蒿、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、红薯、土豆、芋头 。
D.属于温性的碱性食物有：山药、洋葱、香椿、韭菜、雪里蕻、甜椒、南瓜、生姜 。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒 。

2.食用药材类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根 。
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子 。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草 。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术 。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂 。

3.水果类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 。
C.属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬 。
D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃 。

4.坚果类碱性食物大全
A.属于平性的碱性食物有：大豆(黄豆) 。
B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁 。
5.饮料类碱性食物大全
A.属于凉性的碱性食物有:茶叶
B.属于平性的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜 。
C.属于温性的碱性食物有：咖啡 。

酸性食物大全列表
A.强酸性食品：蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、乌鱼子、柴鱼等 。
B.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、金枪鱼、奶油等 。
C.弱酸性食品：巧克力、通心粉、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等 。

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