冬季时节中年人如何养生？
浙江省中山医院中医内科主任中医师胡炜
在养生中 ， 冬至是非常重要的节气 ， 尤其是中年人 。 养生的关键：静神少虑、劳而勿过、节欲保精、适当运动、审慎调食 。 应提倡精神摄养、饮食调养为主 ， 顺时奉养、起居护养、药物相助为辅的方法 。 具体来说 ， 1、精神上 ， 保持处世豁达宽宏、谦让和善 ， 生活知足无嗜欲 ， 热爱生活 ， 保持自信 。 2、合理安排起居作息 ， 保养神气 ， 劳逸适度 ， 养其肾精 。 3、药食并举 ， 因势利导 。 食宜多样 ， 谷、果、肉、蔬合理搭配 ， 适当选用高钙食品 ， 建议常吃羊肉炖萝卜 ， 这是皇家御膳“冬至”日的首选菜肴；另外 ， 多吃山药 ， 有健脾 ， 补肺 ， 固肾益精的作用 。 药物养生应以固护脾、肾为重点 。
糖尿病患者更应注意视网膜病变
北京爱尔英智眼科医院院长李绍伟
我国目前至少1.14亿人患有糖尿病 ， 其中60.7%未得到诊断 ， 糖尿病已成为当今中国的流行病 。 在诸多糖尿病并发症中 ， 如果发生糖尿病性视网膜病变 ， 又不及时治疗 ， 致盲率很高 ， 甚至引起严重的青光眼 ， 眼痛难忍 ， 最后只有摘除眼球 。 糖尿病病史10年左右的患者中 ， 糖尿病视网膜病变的发病率为50%以上；超过20年 ， 发病率几乎为100% ， 且无有效的治愈方法 。 早期发现、治疗对延缓其进展至关重要 。 糖尿病患者应在专业医师的指导下 ， 每半年做一次专业的眼科检查 ， 早期防治 ， 可使绝大多数患者保存有用的视力 ， 与正常人一样生活、工作 。
怕冷应该怎么吃
北京朝阳医院副院长、教授沈雁英
怕冷主要是阳虚引起的 。 冬季进补最佳菜——韭菜 ， 能补肾助阳 ， 温中开胃 ， 降逆气 ， 散淤等 ， 韭菜用来炒食或做馅都很适宜；最佳果——核桃 ， 能补肾助阳 ， 补肺敛肺 ， 润肠通便 ， 生食、炒菜、熬粥、做汤都不错；最佳肉——羊肉 ， 羊肉最适宜冬季食用 ， 具有很好的温热补阳的作用 ， 狗肉、鸽肉等也不错；最佳饮——枸杞红茶 ， 不要喝绿茶 ， 因为绿茶有清热降火的功效 ， 若想增加“补阳”的效果 ， 可以在红茶中加入枸杞、红枣等；推荐食疗——韭菜炒核桃仁 ， 具有补肾助阳的功效 。
预防骨质疏松：牛奶+运动+晒太阳
上海交通大学医学院营养系教授蔡美琴
直接影响骨质状况的成分是钙与维生素D ， 有数据显示 ， 中国大城市人群（20岁及以上）的维生素D正常的人仅0.67% ， 严重缺乏者达21% 。 骨质疏松的关键在于预防 ， 在不同的年龄阶段我们要摄入充足的钙和维生素D等 。 另外 ， 本身患有糖尿病、风湿病、关节炎的人群是预防骨质疏松病的重点人群 。 建议人们平均每天补充一杯牛奶 ， 进行适量运动 ， 多晒太阳也有利于钙的吸收 。
全球卫生工作人员短缺达720万人
据联合国网站消息 ， 世界卫生组织11日在第三届全球卫生人力资源论坛上特别发布了一份题为《一个普遍的真理：没有人力资源就没有健康》的全新统计报告 ， 称卫生工作人员短缺的问题正在日趋恶化 ， 目前全球范围内短缺约720万卫生保健工作人员来满足民众的基本医疗需求 ， 这一数字预计到2035年将持续攀升到1300万 ， 如不得到有效解决 ， 全球数十亿人口的健康将受到严重影响 。 按世卫组织标准 ， 每万人应平均拥有23名专业卫生人员服务 。
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