很多人都有喝茶的习惯 , 世界卫生组织调查认为:茶是中老年人的最佳饮品 。 茶叶含有丰富的维生素 , 蛋白质、脂肪 , 经常饮用可以调节生理功能 , 具有很好的保健作用 。
中年人喝茶5大好处
1 有助于抗氧化
【饭后喝茶=喝毒药 中年人喝茶5大好处】 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 , 是人体自由基的清除剂 。
有实验研究显示 , 1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD) , 大大高于其他同类物质 。 另有实验结果表明 , 5茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
2 有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力 。 有临床实验证实 , 对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病 , 用茶叶提取物进行治疗 , 有效率可达90%以上;对血细胞减少症 , 茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果 。
3 有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋 , 增强大脑皮质的兴奋过程 , 使人精神振奋 , 增强思维和记忆能力 。
4 有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏 , 促使尿液迅速排出体外 , 提高肾脏的滤出率 , 减少有害物质在肾脏中滞留的时间 。 咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 , 有助于使人体尽快消除疲劳 。
5 有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量 , 可以帮助消化 , 增强分解脂肪的能力 。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪 , 防止脂肪在体内积滞 。
中年人喝茶注意:
一忌、空腹饮茶 空腹饮茶 , 茶性入肺腑 , 会冷脾胃 , 等于“引狼入室” , 我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
二忌、饮烫茶 太烫的茶水对人的咽喉 , 食道和胃刺激较强 。 如果长期饮用太烫的茶水 , 可能引起这些器官的病变 。 另据国外研究显示 , 经常饮温度超过62oC茶者 , 胃壁较容易受损 , 易出现胃病的病症 。 饮茶的温度宜在56oC以下 。
三忌、饮冷茶 温茶 , 热茶能使人神思爽畅 , 耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒 , 聚痰的副作用 。
四忌、浓茶 浓茶含咖啡因 , 茶碱多 , 刺激强 , 易引起头痛 , 失眠 。
五忌、冲泡时间太久 冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚 , 类脂 , 芳香物质等可以自动氧化 , 不仅茶汤色暗 , 味差 , 香低 , 失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C , 维生素P , 氨基酸等因氧化而减少 , 使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久 , 受到周围环境的污染 , 茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多 , 很不卫生 。
六忌、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了 。 据有关试验测定 , 头开茶汤可含水浸出物总量的50% , 二开茶汤含水浸出物总量的30% , 三开茶汤则为10% , 四开茶汤却只有1-3% , 再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出 , 因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
七忌、饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液 , 使饮食无味 , 还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。
很多人习惯在饭后 , 马上喝杯茶 , 认为这样可以促进消化 。 实际上 , 这并不是个好习惯 , 它不仅会导致消化不良 , 还有可能增加患结石的风险 , 因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法 。 那么 , 这到底是什么原因呢?
饭后立即饮茶 等于喝毒药
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