2017种辣椒赚钱吗？2017种辣椒前景及市场价格行情分析

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。花果期5-11月。

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2017种植辣椒赚钱吗
16年冬天的红辣椒价格直线上涨，破近年来同期新高。 2017年种植辣椒赚钱吗？辣椒是家家户户的必购产品，深加工也很丰富，辣椒的价格起伏主要受到天气的影响，还有种植量的影响。价格一高种植的人就多，种植人数一多价格就会降，这是一个循环。

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2016年年底辣椒各品种的市场价格行情：
16年晒椒：
三樱椒：4.00-5.00元/斤（去把）。
三樱椒：6.00元/斤左右（精品）。
子弹头：6.00元/斤左右。
16年鲜椒：
三樱椒：1.30-1.40元/斤。
16年烘干椒：
灯笼椒：8.50-9.00元/斤（去把）。
香辣819：7.50-8.00元/斤（去把）。
香辣819：6.00-6.50元/斤（带把）。
福建辣椒王：8.70-8.80元/斤（带把）。
天宇：6.50元/斤左右（带把）。
天宇：7.70-7.80元/斤（去把）。
石柱红：10.00元/斤左右（带把）。
天问：7.00-7.50元/斤（带把）。
天问：7.00-7.20元/斤（去把）。
冷库货：
三樱椒：5.50元/斤左右（去把）。
子弹头：5.50-5.60元/斤。
辣椒制品：
香辣辣椒酱：1.40元/斤左右。
炒货高香辣椒面：6.00-7.00元/斤。
2017辣椒种植前景及市场价格分析
辣椒大幅上涨，对市场来说并不好，价格高会导致消费少，经销商不好走量。又由于批发价格高，经销商必须提高价格，这就形成了辣椒不好卖的尴尬局面。辣椒的市场表现总是会出现暴涨和暴跌的现象。

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农产品的价格主要受气候的影响比较大，要保证农产品价格的稳定，一方面还是要增加保险，鼓励农民上农业保险，第二方面鼓励农民上规模性的经营，提高对气候的抗灾能力，比如说有规模可以建大棚，保护地栽培可以提高抗风险的能力。现在虽然菜价很高，但是农民并没有得到真正的实惠，而且消费者也花了很多钱，很大程度上就是气候造成的，要在这方面多做文章，刺激种植户的积极性。
辣椒的价格还受供求关系的影响，种植户一定要对辣椒的市场变化有所了解，以此控制整体种植面积。将种植面积规定在合理范围之内。如今各种消息传播灵通，种植户也可以通过电视、网络等方式关注辣椒的行情变化，价格太高的年份第二年不能贸然增种，价格过低也不能大幅减种。可以综合几样农产品轮换耕种。
辣椒的栽培技术
辣椒品种繁多，大家要根据具体的品种来学习种植技术。以此来提升产量以及提高品质。