对于花色番薯558粥最出名的就是该粥的颜色哦 ， 下面让我来给大家具体介绍一下 ， 希望大家喜欢 。
花色番薯粥
花色番薯粥的材料
紫薯 ， 红心番薯 ， 白心番薯各一小个 ， 大米 半杯
花色番薯粥的做法
大火将粥烧沸 ， 转小火熬熟.
因为是用剩饭烧的粥 ， 所以形象上打了点折扣.
做花色番薯粥的注意事项
红薯 ， 又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等 ， 为旋花科一年生植物 ， 含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等 ， 营养价值很高 ， 是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军 。 但要注意 ， 红薯吃起来也有讲究 。
红薯一定要蒸熟煮透再吃 ， 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏 ， 难以消化 。
红薯含有一种氧化酶 ， 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 ， 如红薯吃得过多 ， 会使人腹胀、呃逆、放屁 。 红薯的含糖含量较高 ， 吃多了可刺激胃酸大量分泌 ， 使人感到“烧心” 。 胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强 ， 胃酸即可倒流进食管 ， 发生吐酸水 。
吃红薯时最好搭配一点咸菜 ， 可有效抑制胃酸 。
另外 ， 红薯的糖分多 ， 身体一时吸收不完 ， 剩余部分停留在肠道里容易发酵 ， 使腹部不适 。 中医认为 ， 湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪 ， 但是今天人们生活富裕了 ， 已经不再把红薯作为主食 ， 它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充 。
据中国营养协会专家高老师介绍 ， 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用 ， 如果食量多的情况下 ， 应该至少相隔五个小时以上 。
如果同时食用 ， 红薯中的糖分在胃内发酵 ， 会使胃酸分泌增多 ， 和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 ， 产生硬块 ， 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
如果感觉胃部不适 ， 一定要去医院做胃镜 ， 看看是否有胃出血或胃溃疡 。
红薯缺少蛋白质和脂质 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 ， 才不会营养失衡 。 最重要的是 ， 红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。 这是因为我们吃完红薯后 ， 其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收 ， 而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。 这种情况下 ， 在午餐时吃红薯 ， 钙质可以在晚餐前全部被吸收 ， 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
红薯含一种氧化酶 ， 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 ， 如红薯吃得过多 ， 会使人腹胀、打嗝、放屁 。
红薯里含糖量高 ， 吃多了可产生大量胃酸 ， 使人感到“烧心” 。 胃由于受到酸液的刺激而加强收缩 ， 此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松 ， 胃里的酸液即倒流进食管 ， 人就吐酸水了 。
糖分多了 ， 身体一时吸收不完 ， 剩余的在肠道里发酵 ， 也会使肚子不舒服 。
【花色番薯粥】因此 ， 现在流行的红薯养生法并非人人都适合 。 如果食用后出现腹泻的症状 ， 就别勉强了 ， 改吃糙米也有同样的效果 。
推荐阅读
- 四红补血养胃粥
- 吃薏米绿豆粥的功效和好处
- 养生粥之当归荸荠粥
- 鸡肉芹菜芝麻粥怎么做 鸡肉芹菜芝麻粥的材料和做法
- 希腊雪花粥如何做好吃 希腊雪花粥的材料和做法步骤都吃
- 核桃五谷杂粮粥的材料和做法步骤
- 鳝丝油菜粥
- 大米绿豆粥的做法
- 杂粮粥的功效与作用
- 健康燕麦粥的材料和做法步骤