3、水果的定价要跟着市场走
水果店的竞争比较大的时候， 水果店相互之间挨的比较近， 那么顾客对价格就非常的敏感， 市场上水果的价格信息就会很快到顾客的眼里， 而定价的时候一定要紧紧跟着市场的波动来定价 。 比如荔枝在批发市场上降价了， 而自己在卖的荔枝售价还是不变， 但是很有可能旁边的店销售价就在降价， 这样子顾客一对比一定觉得这家店卖贵了， 营业额一定会比之前差很多 。 所以在定价的时候， 要兼顾一下批发市场的价格情况， 同时也要看看对手的定价情况怎么样， 让顾客不要有太大的心理落差， 否则很难留住顾客 。
4、要学会及时处理水果
水果店经常会出现一些尾货的情况， 就是拿了一批货， 但是最后一点点量感也不足， 而且有些水果也有点过季了， 水果也没有坏掉， 就占着水果陈列的一点点地方， 这些水果销量基本上很少 。 这些水果最后就是特价销售出去， 不然每天就会损耗， 最后得扔进垃圾桶， 最后一点点都可以放在超低价区， 或者在朋友圈里面发一发捡漏的单， 有些顾客贪便宜还是会购买， 经常有这样的尾货水果， 可以在线上做一些宣传， 也能培养顾客的消费习惯， 自己也处理掉了一些尾货水果， 回收回来了一些成本 。
刚开始怎么开水果店？ 1、开店前多去看看学习
如果想开水果店， 前期没开店前， 多去其他水果店看看， 看什么呢， 看水果怎么陈列， 整体布局是怎么样的， 有没有什么共同的特点， 哪些店做的好， 哪些店做的不好， 有没有什么差异， 也看看价格怎么样， 对比一下批发货源市场的价格， 有多少利润等等 。 对于一个没开店的新手， 只要是看到， 能想一想， 就是自己学到了， 能发现一些不一样的点就非常的优秀了， 就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了 。 更多开水果店经验分享， 朋友圈下面的搜一搜功能， 搜水果店早读课， 欢迎入圈与开水果店同行交流 。
2、开水果店怎么去选址
水果店一般选址会选在小区旁边， 那么选址的时候， 首先要看看小区有多少户， 另外就是要看看入住率怎么样 。 小区的户数少， 或者入住率不高， 都不适合去开水果店， 户数只要也要千户以上， 入住率最好80%以上 。 然后就看看选的位置， 先去看看小区有多少个出入口， 一般小区有大门和侧门， 大门的位置优先于侧门， 而且是越靠近大门出入口位置越好， 这就是选址金角银边的意思， 最好拿到大门口第一或者第二个店面， 这个位置不好找， 机会也不多， 但是好店面要耐心的去等待机会 。 更多开水果店经验分享， 朋友圈下面的搜一搜功能， 搜水果店早读课， 欢迎入圈与开水果店同行交流 。
3、懂水果是最基本的知识储备
水果店是卖水果的， 一定要比99%的顾客懂水果， 如果自己是新手， 那么自己的学习成长速度一定更要快， 干一行爱一行， 既然干了这一行， 就要让顾客感觉到自己的专业， 做事专业是让顾客提高信任感最好的方式 。 平时多去看看水果的营养价值， 送礼代表的寓意， 对什么健康有帮助等等， 这些都非常熟悉了之后， 顾客来买水果的时候， 很多顾客也会说一说自己买水果是基于什么需求， 要让水果店推荐一下卖什么水果合适， 这个时候自己的知识储备就是很好的推销话术， 自己很自信的跟顾客推介的时候， 顾客的信任感就会建立起来， 这样品牌形象分就会高很多， 这其实也是营销的一部分， 品牌印象一定会在未来变成实实在在的销量 。
推荐阅读
- 健康知识|老是放屁怎么回事，屁多吃什么食物改善
- 健康知识|怎么戒糖，戒糖食物表
- 健康知识|怎么降低体脂，降体脂率最快的十种食物
- 健康知识|怎么样去痘痘，怎么样快速消痘痘
- 健康知识|青春痘怎么消，怎么去青春痘最快最有效
- 健康知识|海藻面膜哪个牌子好，海藻面膜十大排行榜
- 健康知识|祛痘哪里好，祛痘最好的药膏前10名
- 健康知识|自然堂护肤品怎么样，中国十大纯天然护肤品
- 健康知识|怎么治好青春痘，怎样才能把青春痘治好
- 健康知识|怎么消痘印，痘坑痘印怎么消除小妙招