4、水果店不要去拉起价格战
想通过打价格战把周围水果店都干死， 基本上不太可能， 能够在价格战中获胜的水果店， 要么水果店找的货源比较好， 水果的性价比非常的高， 利用别人找不到这样的货源去打价格战， 另外一个就是不赚钱， 让水果店去空运转， 只要自己资金充足， 把对手给熬死熬出局， 这样能够短期内用打价格战打赢， 但是这样做， 不赚钱而且把顾客养成了买便宜水果的习惯， 还有就是虽然把现在的店干倒了， 过一段时间还有可能有新店开起来， 一直打价格战打下去？明显是不太可能 。
水果店怎么开？ 现如今水果生意想必大家都不陌生， 每个人都喜欢吃水果， 水果也是必备的餐桌食物， 开水果店的利润怎么样？如何才能开一家水果店？
一、店面规划
水果店的店面可以说是整个店的招牌， 水果店的水果种类、价格基本都差不多， 如何一眼就吸引住消费者， 靠的就是门面 。 所以在门面的装修上要做到形式简洁、格调新颖、色彩和谐， 以凸显自己的形象， 只有有了吸引力才不会被消费者遗忘和忽视， 开店的朋友们不如在店面的设计上可以多多注意灯箱和门面海报 。
二、天花板
天花板的吊顶不用太过复杂， 但是要注意装饰， 比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果， 以突出水果店的自然、绿色和健康 。
其次是照明， 灯光可以影响整个水果店的气氛， 照明效果好与光线昏暗的水果店会带给消费者两种截然不同的感受――前者给人的是轻松明快的感受， 后者给人的则是低沉与压抑 。 有的水果店为了节省那一点电费， 少开了几盏灯， 这种因小失大的行为切记不能再有了， 如果灯坏了更是要及时修理 。
灯光的颜色也是需要注意的， 颜色在一定程度上会对心情产生影响， 红色、黄色、橙色等暖色调可以给人温暖热情的感觉 。
三、店面布置
在布局方面， 水果店需要抓住的就是干净清爽、整齐有序八个字 。
进出口不能有障碍物， 障碍物会影响消费者的采购路线， 称重和付款的地方空间要稍微大一点也要显眼， 这样可以顾客多的时候不会拥挤也可以节约顾客时间 。
四、水果架
喜爱两侧的墙壁上我们可以挂一些小标语， 比如“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等 。
水果架的不能做的太拥挤， 而且防水性能要好， 为了保持水果的新鲜， 需要经常洒水， 如果是木架子就会很容易腐烂 。 而且水果容易碰上， 一旦撞到就会影响水果的外观， 影响出售， 所以水果架不能用棱角 。
水果在摆放的时候不能为了追求数量而在水果架上放满了水果， 这样不利于顾客的的拿放， 水果还容易掉落在地 。
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如何开好一家水果店 如果是加盟形式， 我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况 。
门店的经营， 通常是按照一季度或者半年来交房租， 一家直营店， 在经营三个月后， 如果没有找到盈利的希望， 可能还会再坚持3个月， 但是半年没有满足盈利， 都会选择放弃， 所以一家直营店持续经营长短， 可以确定盈利的基础， 可以肯定项目可行性 。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长， 积累的运营实践经验就相对越丰富 。
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