糯米怎么吃好吃 糯米是谷物之中非常受欢迎的一种，口感软糯，而且还有丰富的营养 。 做为一个糯米爱好者，怎么吃都喜欢 。 以下，整理了6种糯米主食的做法，希望大家喜欢~
第一道：糯米切糕
切糕，各个地方做法、用料都不一样 。 以下，给大家介绍的是用红枣、糯米做成的 。 做法很适合家庭制作，只需一个保鲜盒，就可以做出一块整整齐齐的切糕 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。 糯米600克、红枣300克 。 （糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯 。 ）
第二步：红枣浸泡30分钟备用 。
第三步：糯米清洗干净，加入少量的水 。 放入蒸锅中，大火蒸25分钟 。 （因为时间紧张，没有提前浸泡糯米 。 如果亲们提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦 。 ）
第四步：蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，糯米饭就做好了 。
第五步：把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用 。
第六步：取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜 。 然后，戴上一次手套，把糯米匀均的铺在盒底，如图，大概2厘米厚就可以了 。
第七步：铺一层红枣，如图 。
第八步：再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好，如图 。
第九步：找一个重物将切糕压实 。 （因为没有找到合适大小的重物，所以，我就往保鲜袋中装了一些水，然后压上切糕上，效果也不错哦 。 ）
第十步：吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了 。 （冷藏后再撒一些白糖吃，味道更好哦~）
小提示
也可以用电饭锅来蒸糯米饭，蒸好后，记得多搅拌一会，让其有粘性 。
糯米怎样做好吃 主料：糯米粉200g、水180g
辅料：炒熟的糯米粉50g、150g
1、糯米粉中慢慢加入水，和成面团 。 很粘，建议戴手套 。
2、在盘子上抹油，把面团放在上面，大火蒸20分钟 。
3、另外取糯米粉用小火炒至微黄色，有黄豆面就用黄豆面 。
4、炒熟的糯米粉先铺一层在垫子上
5、蒸熟的糯米团放在上面 。
【美食知识|糯米怎么吃，糯米蒸熟捣碎能怎么做】6、在糯米团上面再撒一层熟糯米粉或黄豆面 。
7、擀成薄片，铺上一层豆沙馅 。 卷起来，要卷紧 。
8、用刀切成小段即可 。
糯米粉应该怎么吃？ 这里有12种不同的吃糯米粉的方法 。 如果你有糯米粉，你可以直接食用 。 吃完后你可能还想再买一些 。
第一道菜：南瓜糯米菜
一种软糯小吃，色泽鲜艳，皮圆，软糯可口，馅甜滑，一口咬下去，淡淡的椰子香在口中融化，更加美味 。 方法很简单，把糯米粉和南瓜泥混合揉捏，再裹上豆沙馅，在火上蒸，再用椰奶包好，非常方便 。
具体生产方法
第一步：准备原料 。 糯米粉300克，南瓜200克，红豆酱和椰子酱 。
第二步：南瓜去皮去肉，切成块 。
第三步：将南瓜放入蒸笼中蒸至可以用筷子轻易刺穿 。
第四步：用小勺把蒸好的南瓜揉成泥，然后风冷备用 。
第五步：将南瓜泥放入糯米粉碗中 。
第六步：揉成光滑的面团 。
第七步：把面团搓成长条，切成大小均匀的小块 。
第八步：取一小块面团，揉匀 。 然后在中间放一点豆沙
把面团揉成一团 。
第十步：把所有东西包起来，放入蒸锅里，
第十一步：将蒸板放入蒸笼或蒸笼内，充气蒸约10分钟至熟透 。
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