冬季正是进补的好时机 。 在寒冷的冬季进食一些养生粥 ， 不仅可以强身健体 ， 还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用 。 下面介绍几种养生粥供大家参考 。
１．萝卜粥
原料：鲜萝卜约２５０克 ， 粳米１００克 。
制法：将鲜萝卜洗净切碎 ， 同粳米煮粥；或用鲜萝卜汁和粳米同煮粥 。
功效：化痰止咳、顺气消食 。
２．山药粥
原料：山药（去皮）５０克 ， 粳米５０克 。
制法：将山药洗净切成小片 ， 与粳米煮粥 。
功效：益气养阴 ， 补脾益肺 。
３．栗子粥
原料：栗子５０克 ， 粳米５０克 ， 盐少许 。
制法：将生栗子煮熟 ， 去皮 ， 捣碎 ， 放入洗好的粳米中 ， 加水煮粥 ， 粥熟后加入食盐调味 。
功效：补脾胃、益肾气 。
４．核桃粥
原料：核桃仁５０克 ， 粳米１００克
制法：将核桃仁用开水浸泡 ， 去皮后切成碎粒 ， 放入粳米 ， 加入适量水同煮粥 。
功效：活血袪瘀 ， 润肠通便 。
５．红薯粥
原料：红薯２０克 ， 粳米１５０克 ， 白糖适量 。
制法：将红薯洗净切成小块 ， 放入洗净的粳米一同煮粥 ， 粥熟后加入白糖搅匀再煮一会儿即可 。
功效：补中益气 ， 健脾和胃 。
６．芝麻粥
原料：芝麻１０克 ， 粳米５０克 。
制法：先将芝麻炒熟研碎备用；将粳米洗净 ， 加入适量的水煮沸 ， 再加入研碎的芝麻 ， 继续煮至米烂汤稠即成 。
功效：白芝麻可利肠补肺；黑芝麻可补肝肾、润五脏 。
７．大枣粥
原料：大枣１０枚 ， 粳米６０克 ， 红糖适量 。
制法：先将大枣煮烂；将粳米煮至半熟后 ， 加入大枣及汤 ， 煮至粥熟后加入红糖搅拌煮开即可 。
功效：补中益气 ， 养血安神 。
８．茯苓粥
原料：茯苓粉３０克 ， 粳米１００克 。
制法：将粳米加水煮粥 ， 待粥半熟时加入茯苓粉 ， 煮至粥熟 。
功效：利水渗湿 ， 健脾 ， 安神 。
