秋冬之季， 寒气容易伤人， 当自己身体感到不适、虚弱、困倦的时候， 虚证已经来临 。 为此特别介绍三款补阳药膳， 让你的整个冬季暖意融融 。
当归生姜羊肉汤
【原料】羊肉500克、生姜30克、当归20克、黄酒一汤匙 。
【制法】羊肉洗净切块， 放入冷水砂锅中， 用大火烧开， 再倒入当归、生姜、黄酒， 开后用小火慢慢炖2小时， 放盐调味即成 。
【功效】当归生姜羊肉汤是汉代张仲景的名方， 具有温肝补血、散寒暖肾、调经散寒的作用 。
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益智仁虫草炖鹅肉
【原料】益智仁10克、虫草5克、鹅肉50克 。
【制法】将鹅肉洗净切块与药材共入炖盅内， 加水适量， 隔水炖3小时， 调味后吃肉饮汤 。
【功效】益智仁有补肾、温脾、暖胃作用；虫草性味甘平， 入肺、肾经， 有补肺化痰、益肾助阳、治咳喘作用；鹅肉性味甘平， 入脾、胃经， 补虚益气、暖脾胃、治身体虚弱 。
人参北芪炖乳鸽
【原料】红参10克、北芪30克、乳鸽1只（50克） 。
【制法】将乳鸽宰杀去毛、内脏切块， 北芪加水煮沸后约10分钟， 然后与人参乳鸽共放入炖盅内， 隔水炖3小时， 调味后吃肉饮汤 。
【功效】红参性味甘微温， 入肺、脾经， 治阳气虚弱， 脾胃气虚；北芪性味甘温， 入脾、肺经， 补气升阳， 止汗、利尿；乳鸽性味甘咸、平， 补肝、肾、益气血， 治久病体弱、气血虚亏 。
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