材料：芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量
做法：把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右 ， 完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮 ， 切成块状; 准备一个煮锅 ， 装清水 ， 烧开水后放入姜片 ， 接着放芡实、薏米 ， 调成小火煮1个小时左右; 将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时 ， 出锅前10分钟放入冰糖调味即食 。
养生功效：此糖水祛湿健脾排毒 ， 适合春季饮用 。 薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效 ， 木瓜可疏理肝气 ， 三者合起来煮甜品功效较全 。 由于薏米性寒 ， 如果是脾虚者食用 ， 可先把薏米炒一下 ， 这样没有那么寒凉 ， 健脾效果更好 。
白烧鳝鱼
【配料】 鳝鱼500克 ， 黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量 。
【做法】鳝鱼去骨及内脏 ， 洗净切成寸段备用 ， 锅内到入植物油 ， 烧至七成热时 ， 放入鳝鱼、葱、姜 ， 略炒后加入黄酒、食盐、少量清水 ， 小火烧至熟透撒入胡椒粉即成 。
【功效】补虚损 ， 止便血 。 对于产后虚嬴 ， 痔疮出血 ， 下痢脓血 ， 脏腑耗损效果尤其为好 。 无论以何种方法烹饪鳝鱼 ， 都不可忘记佐以胡椒 。
随着现代快节奏的生活 ， 不良的生活、饮食习惯到多种因素 ， 日积月累导致男性朋友出现肾虚的情况 ， 也因此补肾好像已经成为了男性的代名词 ， 中医表示 ， 肾虚是长时间的累积而成 ， 因此想要补肾不可急于求成 ， 采用大补之药 ， 否则补肾不成还会对身体造成影响 ， 肾脏的健康说明这人体生长、发育、生殖系统的活动 ， 如果肾虚那么身体也出出现一系列的衰老现象 ， 因此想要调理肾虚可以采用日常生活中的一些食物进行养护滋补 。
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效 。 有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症 。
黑豆：黑豆被古人誉为肾之谷 ， 味甘性平 ， 不仅形状像肾 ， 还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效 ， 特别适合肾虚患者 。
黑芝麻：黑芝麻性平味甘 ， 有补肝肾 ， 润五脏的作用 ， 对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用 。
山药：性平 ， 味甘 ， 有健脾、补肺、固肾、益精之功 ， 无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者 ， 均宜常食多食 。 若能配合其他补肾固精养生食品 ， 如芡实、莲子等一并服食 ， 效力更佳 。
栗子：性温 ， 味甘 ， 除有补脾健胃作用外 ， 更有补肾壮腰之功 ， 对肾虚腰痛者最宜食用 。
胡桃仁：能补肾固精 ， 为滋补强壮养生食品 ， 肉能润养 ， 皮能敛涩 ， 故肾虚遗精者宜食之 。
莲子：性平 ， 味甘涩 ， 能养心、益肾、补脾、固涩 ， 体虚遗精早泄之人均宜食用 ， 尤其是心肾不交而遗精者 ， 食之更佳 。 古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸 ， 治“梦遗泄精”的莲肉散等 ， 均是以莲子为主的补肾养生名方 。
芡实：性平 ， 味甘涩 ， 能固肾涩精、补脾止泄 。 古代不少治疗遗精早泄的养生名方 ， 如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等 ， 均是以芡实为主 ， 配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成 。 有史为证：《本草纲目》认为 ， 芡实“益肾 ， 治遗精” 。 明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃 ， 固精气之药也” 。
白果：《本草再新》认为 ， 白果“补气养心 ， 益肾滋阴” 。 民间常将白果作为治疗遗精的补肾养生佳品 。 明·李时珍曾说：“熟食温肺益气 ， 定喘嗽 ， 缩小便 ， 止白浊 。 其气薄味厚 ， 性涩而收 。 ”《山东中药》中载：白果“治遗精 ， 遗尿 。 ”
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