早餐都有哪些 早晨吃什么最好？
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐 ， 其实面包中最健康的首选全麦面包 。 全麦面包特点是颜色微褐 ， 肉眼能看到很多麦麸的小粒 ， 质地比较粗糙 ， 但有香气 。 由于它的营养价值比白面包高 ， 含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质 ， 对人体有很大的好处 。
2、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。 一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。 而且 ， 鸡蛋中含有较多的维生素B2 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 。 鸡蛋中的微量元素 ， 如硒、锌等也都具有防癌作用 。 根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析 ， 人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。
3、草莓
草莓营养丰富 ， 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。 此外 ， 它还含有多种维生素 ， 尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 ， 可以活化细胞 ， 对肠胃有滋补的作用 。
4、熟肉
熟肉众所周知 ， 食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪 ， 其中还有一定的维生素和矿物质 ， 这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。
而且 ， 当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质 ， 这些成味物质就是浸出物 ， 该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌 ， 有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。
而且 ， 早餐吃一块肉 ， 更有助于一上午的消耗 ， 对保持精力充沛有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里 ， 人们常常不重视早餐营养 ， 随便乱吃敷衍过去 ， 其实想吃健康早餐又不想麻烦 ， 何不吃个香蕉 。 香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质 ， 因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。
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而且香蕉含有相当多的钾和镁 ， 钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效 。 可以长时间保持能量 ， 支撑上午的工作消耗 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道 ， 菠菜是女性食物中的圣物 ， 它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜 ， 含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质 ， 以及铁、钙、磷等矿物质 。 具有抗衰老、促进细胞增殖作用 ， 既能激活大脑功能 ， 又可增强青春活力 。
而且 ， 菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。 女性每日摄入的镁如果少于280毫克 ， 人就会感到疲乏 。 镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
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