怎样炒香肠好吃 青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许
青椒炒腊肠
青椒炒腊肠
做法编辑
青椒炒腊肠
青椒炒腊肠(4张)
1、腊肠切片，辣椒也切片备用 [1] ；
2、洋葱洗净切片备用；
3、蒜切碎粒备用；
4、炒锅放油，下入蒜粒爆香；
5、下入香肠翻炒出油；
6、放入洋葱片；
7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；
8、放入青辣椒翻炒；
9、青辣椒炒至断生，即可出锅食用 。
食用油适量 生抽少许 鸡精少许 香醋少许 胡椒粉少许
制作步骤编辑
1.辣椒洗净切丝 。
双椒炒香肠
双椒炒香肠
2.香肠切片 。
3.辣椒入油锅煸炒至香 。
4.倒入香肠与辣椒一起翻炒，烹入生抽少许 。
5.倒入香肠与辣椒一起翻炒，烹入生抽少许 。
6.烹入香醋少许继续翻炒 。
7.烹入胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅 。
主料
香肠4条，蒜苗1支
辅料
姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙
做法编辑
蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用 。 2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部份，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部份炒匀即可 。
烹饪技巧
1、蒜苗特别不容易熟，一定要用热水焯一道水 。 焯水的时候可以放入适量的油，保证蒜苗的颜色 。 焯水的时候时间不宜过长，煮的太软了，蒜苗没有鲜味 。
2、如果最后发现蒜苗还是比较生的话，可以边放料酒边翻炒，还可以适量的加一点点高汤或是水，焖一下，但水不能加多，焖的时候越少越好 。 只要蒜苗断生了就可以了 。
3、如果担心香肠里面的亚硝酸盐太多了，可以先蒸一下，把蒸出来的水倒掉，再拿来炒，亚硝酸盐就去掉了很多咯！
香肠怎么炒才好吃 准备的材料有油、香肠、蒜苗，好吃的炒法如下：
1、直接锅中倒油让其温度沸起来 。
2、下一步需要把香肠放进来烹制一下 。
3、如果没问题就继续加入蒜苗翻炒至熟 。
4、这样一来等按照图示新鲜出炉以后即可实现要求了 。
香肠怎样炒好吃 第一种吃法：把腊肉切成小末，配上蒜末，加入食用油，鸡精，搅拌一下，放入碗中待入，把买回的陈村粉(可用肠粉代替)洗净，放入蒸笼，在陈村粉上铺入准备好的腊肉末等，放到蒸锅上面蒸，大概蒸个五分钟左右，就可以拿出来享用了 。
第二种吃法，苦瓜炒腊肠买一到两条苦瓜，洗干净切片，待炒 。 还有一般的姜末蒜末，少许就好了，然后把我们的主人公请出来把它切片，在锅里面放油然后将苦瓜放进油锅反炒，待有个5~6分熟的时候将苦瓜取出，然后将腊肠放进油锅炒个小一会再把姜啊!蒜啊的放进去，然后把苦瓜一起放进去反炒几下就好了 。
第三种做法：腊肠炒油菜，把腊肠切成小片油菜切成小段葱姜蒜切丝 。 先把油烧热，然后放入蒜姜葱等，之后仿佛腊肠，放油菜翻炒几下就就可以了，被忘了在出锅前放下酱油味精花椒水好啦!又可以吃啦 。
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腊肠煮多长时间
水开后放上腊肠，煮20分钟 。 直接切片食用 。
水煮腊肠的做法原料：丝瓜1根、糯米适量、虾仁适量、腊肠1根、玉米(鲜)适量、柿子椒1个、食盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、芝麻油少许 。
做法：
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