微波炉和烤箱哪个比较实用微波炉和烤箱哪个更实用 。 我的回答是：微波炉和烤箱都是厨房小家电， 都可以起到给食物加热的作用 。 只是微波炉和烤箱的加热方式不一样， 微波炉是从食物内部加热， 烤箱是从食物外部加热， 至于哪个更实用还是根据自己的需求来购买 。
1.微波炉和烤箱的区别先从加热方式上来看， 微波炉的加热方式是由电磁波来完成的， 烤箱的加热方式是由加热管来完成的， 电磁波聚集到食物的内部， 产生能量从而达到给食物加热的目的， 加热棒通过升温使能量聚集到食物的表面， 达到为食物加热成熟的目的 。
2.微波炉与烤箱的区别再从加热时间上来看 。 微波炉通过电磁波在食物内部， 形成一个点或者是一小块区域的热源 。 也可以说成是微波炉是点加热的方式， 这样的加热方式在同样功率的条件下产生的热能更集中， 所以食物加热到同样的温度用的时间就更短 。 烤箱是通多加热棒再食物表面， 形成一个面的热源， 也可说成是烤箱是面加热的方式， 这样的加热方式在相同功率下产生的热能更散 。 所以食物加热到同样的温度用的时间就更长 。
3.微波炉和烤箱的区别再从加热的食物上来区分， 微波炉大多都是加热成熟后的食物， 也就是说微波炉大多是用来给食物二次加热 。 现在有的微波炉带有烘烤功能， 只能用来烘烤肉类食物， 做烘焙最好不要用微波炉 。 使用微波炉制作烘焙很难保持食物的口感 。 烤箱最常用的就是用来做烘焙， 都是生的不能直接食用的食物， 烤箱是给食物一次性加热并且让食物成熟 。 烤箱现在有蒸烤一体机 。 技能烘烤食物也可以蒸食物 。 无论是蒸还是烤， 都是没有成熟的食物 。
4.家用微波炉和烤箱再体积上都差不多， 至于哪个更好还是要根据自己的需求进行购买， 烤箱和微波炉的区别和大家分享完了 。 如果是用来加热食物时候比较多就购买微波炉， 如果对烘焙有兴趣经常做烘焙可以考虑购买烤箱
微波炉和电烤箱哪一个更实用？它们的区别在哪呢？电烤箱和微波炉的区别
许多人在生活中对于电烤箱和微波炉的区别都不是特别的了解 。 同样作为厨卫电器， 同样可以加热食物它们诸多的相似点， 让人常常误解 。 电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢？电烤箱和微波炉在许多方面的相似性导致了二者的区别不是特别的明显 。 下面小编就具体的和大家说说电烤箱和微波炉的区别 。
1、电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热， 使电能变成热能， 使得箱体内的温度提高， 继而对食物进行烘烤至熟， 这个过程是由外至里的 。 微波炉的加热原理：通电后， 电能变成微波， 通过炉内的空气传播到食物， 然后使得食物内部每一个分子都进行热运动， 从而使得食物变热继而成熟 。 这个过程是由内而外的 。
【美食知识|微波炉和烤箱哪个更实用，为什么不建议买微蒸烤一体机】2、电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味， 更可保留食物中所含有的水分和营养成分， 烹制的食物外酥内嫩， 比较适合东方人的口味 。 微波炉的主要功能是快速翻热， 在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重 。 所以微波炉烹饪的食物， 色香味难以俱全 。
3、电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能， 但是微波炉更加的注重快热， 也就是说对于许多的上班族来说， 为了使食物快速加热， 那么选择微波炉是最好的， 如果经常烘焙蛋糕， 面包则选择电烤箱要更好一些 。
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