本文转自：每日商报
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商报采访人员 苗露 通讯员 张弛 沈军
本周三正逢二十四节气中的第6个节气——谷雨 。 相传 ， 谷雨取“雨生百谷”之意 ， 其气候特点是多雨 ， 空气湿度逐渐加大 ， 有利于农作物的生长 。
“谷雨时节 ， 心脾之气也逐渐旺盛 ， 肝旺气伏 ， 也是身体补益的大好时节 。 ”杭州市红十字会医院老年病科副主任中医师熊静芳提醒 ， 在这个时期 ， 运动、饮食、情绪等都应尽量符合节气特点 ， 为安然度夏打好基础 。
外防：谨防花粉过敏
熊静芳说 ， 谷雨时天气转暖 ， 自然界中的花粉、柳絮等物质纷飞 ， 易引发过敏 。 因此 ， 如果是过敏体质的人 ， 在出门时一定要格外注意防护 。
首先 ， 在饮食上要减少高蛋白质、高热量食物的摄入；在家中可以使用空气清洁器或过滤器去除室内花粉、粉尘等室内过敏源 。
除此之外 ， 每天早晚或者在外出之前用冷水搓搓鼻翼 ， 有助于缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状 。
内护：饮食兼顾“健脾化湿”
“谷雨”时节降雨增多 ， 空气中的湿度逐渐加大 ， 人比较容易感受湿邪 ， 从而易导致食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等症状 。
在日常生活中 ， 适宜多吃一些祛湿利水的食物 ， 如赤小豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、鲫鱼、豆芽等；也可以食饮一些健脾化湿的药茶、药膳 ， 如白术、莲子、茯苓、藿香、白豆蔻之类 。
同时 ， 要少吃酸性食物和辛辣刺激的食物 ， 不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等食物 ， 以防邪热化火 。
俗话说“雨前香椿嫩如丝” ， 鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C ， 具有提高机体免疫力 ， 健胃理气 ， 止泻润肤等多种功效 。 不仅如此 ， 香椿中还含维生素E和性激素物质 ， 具有抗衰老和补阳滋阴作用 ， 有“助孕素”的美称 。
当然 ， 香椿好吃 ， 在食用时也有一些注意事项 。 因为香椿中含有亚硝酸盐 ， 食用不当会引起中毒 ， 应先用沸水焯烫1分钟 ， 去除大部分的亚硝酸盐后 ， 再进行烹饪 。
另外 ， 谷雨过后虽然气温逐日升高 ， 但仍未到炎热的夏季 ， 食用冷饮后 ， 人体容易受到冷刺激而导致肠胃不适 ， 因此不宜迫不及待地吃起冷饮来 。
除湿：牢记这些妙招
谷雨过后 ， 空气中湿度逐渐加大 ， 我们又可以将“除湿”工作提上日程了 。 牢记这些“减湿”妙招 ， 让你的“除湿”工作事半功倍 。
●睡足觉
睡不够容易脾虚 ， 进而引起水湿停滞 ， 宜保证 6至8 小时睡眠时间 。
●吃清淡
油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化 ， 容易造成肠胃闷胀 ， 加重炎症反应和湿气 。 宜坚持适量、均衡饮食 。
●少沾凉
过多食用冰激凌、凉性蔬果等生冷食物 ， 会影响肠胃功能 ， 给外邪创造入侵机会 。 因此 ， “凉品”要限量 ， 烹调时宜加入葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质 。
此外 ， “只要风度 ， 不要温度”的做法也容易让湿邪侵入身体 ， 特别是在季节变换时 ， 应杜绝 。
●多运动
越是不动 ， 体内堆积的湿气就越多 ， 久而久之 ， 身体还可能出现疾病 。 适当运动 ， 如跑步、健走、游泳等 ， 可促进器官协调运作 ， 加速“排湿” 。
●戒烟酒
酒助湿邪 ， 烟酒尽量要少碰 ， 更不能借酒浇愁 。
●艾灸按摩
常用的健脾祛湿穴位包括足三里穴、脾俞穴、中脘穴、阴陵泉穴等 。
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