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羊肉的8个最滋补吃法 男性羊肉进补要注意什么

健康知识男人羊肉肾虚

很多男士饮食滋补的食谱里都有羊肉 ， 众所周知羊肉口感非常的鲜美 ， 有丰富的营养价值和滋补条件 。 可是食用不当也会让男人的身体出现问题 ， 今天小编就来提醒您 ， 男人在进补的时候一定要注意羊肉的食用禁忌 ， 这样才能让男人更健康 。
羊肉的好处 ， 提高身体抗疾病能力
羊肉肉质细嫩 ， 容易被消化 ， 多吃羊肉可以提高身体素质 ， 提高抗疾病能力 。 所以现在人们常说：“要想长寿 ， 常吃羊肉 。 ”羊肉在人们生活中有这样大的益体之效 。 所以受到广大市民们的青睐 。
从中医角度讲 ， 羊肉性热、味甘 ， 是适宜于冬季进补及补阳的佳品 。 羊肉营养丰富 ， 其中含蛋白质10%—20%(必需氨基酸为主) ， 脂肪10%—30% ， 无机盐0.6%—1.1% ， 无机盐中以钙、铁、磷含量丰富 ， 且铁和磷在人体内利用率较高 ， 维生素中以硫胺素、核黄素、尼克酸含量较多 ， 含糖量较浅 。 “营养价值高 ， 且味道鲜美 。 ”
中医认为 ， 羊肉能助元阳 ， 补精血 ， 疗肺虚 ， 益劳损 ， 是一种滋补强壮药 。 《本草从新》中说 ， 羊肉能“补虚劳 ， 益气力 ， 壮阳道 ， 开胃健力” 。
男人吃羊肉进补禁忌一定要记牢!
1.不宜与醋同食：酸味的醋具有收敛作用 ， 不利于体内阳气的生发 ， 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
2.吃完羊肉不宜马上饮茶：因为羊肉中含有丰富的蛋白质 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸 ， 吃完羊肉后马上饮茶 ， 会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质 ， 容易引发便秘 。
3.忌与西瓜同食：吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。 这是因为羊肉性味甘热 ， 而西瓜性寒 ， 属生冷之品 ， 进食后不仅大大降低羊肉的温补作用 ， 且有碍脾胃 。
【羊肉的8个最滋补吃法 男性羊肉进补要注意什么】4.不宜与南瓜同食：中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。 这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物 ， 如果放在一起食用 ， 极易“上火” 。 同样的道理 ， 在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
5.部分病症忌食羊肉：经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者 ， 或腹泻者 ， 或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
6.忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星” 。 这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸 ， 吃羊肉时喝茶 ， 会产生鞣酸蛋白质 ， 使肠的蠕动减弱 ， 大便水分减少 ， 进而诱发便秘 。
羊肉味甘而不腻 ， 性温而不燥 ， 具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效 ， 因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品 ， 怀山能“主伤中补虚 ， 除寒热邪气 ， 补中益气力 ， 长肌肉 ， 久服耳目聪明” 。 羊肉作为清补食品 ， 备受青睐 。 羊肉做法有很多 ， 炖、焖、涮、爆、烤最常见 。 每种方法有其风味和特点 ， 营养成分也不尽相同 。
1、爆炒羊肉益气补虚 ， 发汗解毒
有益气补虚、温中暖下的作用 ， 还能发汗解毒 。 羊肉滑嫩 ， 鲜香不膻 ， 汪油包汁 ， 食后回味无穷 。

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