美食知识|沙棘怎么吃,鲜沙棘怎么吃最好( 六 )


沙棘果晒干怎么吃 食用方法较多 , 可以根据自己的口感喜好来选择食用方法 。
1、直接食用:食用前用清水或开水清洗再食用 , 一天可吃2-3次 , 一次差不多10-30克 。
2、捣碎食用:可以将沙棘果捣碎 , 加入适量水 , 用来泡酒或果汁后食用 。
3、榨汁饮用:将沙棘果用榨汁机榨成果汁 , 可以再加点菊花、枸杞、蜂蜜后饮用 。 或者打成粉 , 然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁饮用 。
4、晒干食用:将它晒干后 , 制成沙棘果干 。 可以用来泡茶、煲汤等等 , 也可以制成果酱、果羹、果冻等食用 。
扩展资料:
营养价值

沙棘果中富含丰富的维生素 , 此外 , 果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质 。
在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等 , 能够降低人体内胆固醇 , 合理预防动脉粥样硬化 。
沙棘籽油本身蕴含非常高的游离脂肪酸以及碳氢化合物、多种维生素等 , 这一类物质非常容易被人体皮肤吸收 , 形成一种皮脂 , 从而起到护肤的作用 。 而且在沙棘籽油当中 , 皮脂成分可以和其中所蕴含的多种维生素融为一体 , 进而发挥非常好的护肤、养肤作用 。
参考资料来源:

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