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美食知识|紫菜怎么做，紫菜十种吃法

小知识


紫菜是怎么做出来的? 吃紫菜对身体有哪些好处？如何吃紫菜比较好？紫菜对身体的好处很多：促进骨骼、血液、神经系统生长代谢 。 防治甲状腺肿大、淋巴结核、气管炎哮喘 。 补充人体微量元素 。
紫菜的功效：
1、利尿：所含有的甘露醇， 有很强的利尿功效， 可辅助治疗水肿 。
2、预防骨质疏松：紫菜含有大量的钙质， 特别适合孩子和老人食用， 有很好的促生长和预防骨质疏松的作用 。
3 、预防贫血：含铁量丰富， 能促进人体内血红蛋白的生成， 预防贫血 。
4、预防甲状腺肿大：含碘很高， 可治疗因缺碘引起的甲状腺肿大 。
5、降血脂：因其含有大量的不饱和脂肪酸， 有降低胆固醇和防止血栓形成的作用 。
6.防治肿瘤：所含有的有效成分有抑癌作用 。
紫菜的蛋白质含量是是蘑菇的好几倍， 含钙比口蘑多两倍 。 含镁比冬菇多四倍， 居动植物之首 。 被誉为“微量元素宝库” 。
紫菜的吃法很多， 各地有结合本地食材的不同吃法， 这里就不一一举例了 。 紫菜的粗纤维含量高， 做汤不仅味道鲜美， 还能清理肠道中的腐败物质， 具有清肠的效果 。
冲紫菜汤的方法也很简单 。 用紫菜10g、芝麻油5g， 用热开水一冲， 再撒点胡椒粉就可以了 。 紫菜是海洋蔬菜， 自身带有咸味， 一般不用另外加盐 。 晚饭前半小时喝比较好 。
紫菜蛋汤， 在所有汤类算是我比较喜欢的一种了 。 坦白讲， 我们家很少喝汤， 烧过的汤也是屈指可数， 鸡汤， 鱼汤， 紫菜蛋汤， 这三类偶而会喝 。 这三种相比而言， 紫菜蛋汤算是喝得多得了 。 有时候早上烙饼会烧这个汤， 吃花卷， 馒头也会喝 。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质， 特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等 。 是一种非常有营养的食材 。
紫菜蛋汤相信大家都喝过， 我的做法和大家不一样， 我每次做这个紫菜蛋汤， 都一定会加一点虾米来提鲜， 那真的是喝起来又鲜又香， 全家都爱 。

天海藏的水紫菜怎么做？ 1、紫菜蛋花汤

营养丰富， 滋味清爽， 是非常简单方便的家常菜 。

2、紫菜包饭

其实就是我们常见的寿司， 寿司是最健康的食品之一， 热量非常低， 富含各种矿物质和膳食纤维， 包裹着各种食材， 吃起来特别爽口， 而且很有层次感 。

3、紫菜丸子

紫菜与肥瘦相间的肉末拌匀后， 上蒸笼蒸， 味道清香， 富含营养 。

4、凉拌紫菜

紫菜、虾皮、胡萝卜丝拌匀， 撒上葱花， 淋上酱油醋， 是非常清爽解腻的菜肴 。

5、紫菜豆腐汤

非常简单方便、营养又丰富的一道快手菜 。

6、紫菜鱼丸汤

美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花， 让人食欲大开 。

7、紫菜炒鸡蛋

鸡蛋嫩滑， 紫菜鲜香， 别具一格的搭配， 风味独特 。

8、紫菜馄饨

鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了， 紫菜馄饨汤清味美， 营养丰富， 紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色 。

9、紫菜鸡蛋羹

软嫩香滑， 营养味美， 特别适合老人和孩子吃 。

10、紫菜炒饭

家里如果有剩米饭， 放点紫菜、鸡蛋、葱花， 在油锅里炒一下， 就成一碗香喷喷的紫菜炒饭 。
紫菜怎么做好吃 凉拌紫菜不仅味道鲜美， 而且营养丰富， 尤其碘的含量很高， 其中含有丰富的胆碱成分， 有增强记忆的作用， 同时紫菜中含丰富的钙， 可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健 。 金针菇中含锌量比较高， 有促进儿童智力发育和健脑的作用， 食用金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用， 对生长发育也大有益处 。 尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用 。

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