哪些人不适合吃核桃，冬天最适合吃核桃保护心脏和血管

核桃是许多人喜欢吃的坚果之一。与花生种子相比，核桃整体营养价值更高，是娱乐和接待亲朋好友的常备食品。根据最新版本的《中国居民膳食指南》标准：每人每天食用的坚果和大豆量应在25~35g范围内。

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如果分配到每天，健康标准是每天吃10g左右，一周平均吃50~70g坚果。
坚果按原料来源分为树坚果和果坚果，如花生、瓜子、开心果、杏仁、松子、腰果、核桃等。因为核桃的形状和人脑非常相似，民间有一种说法，吃核桃可以补脑。

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在但因为后期证实：，童年时期适量食用核桃有利于中枢神经系统的发育。随着身体的逐渐成长，大脑的发育也逐渐完成。到了20~30岁，大脑的发育已经定型，再吃任何食物都不会让人变聪明。
因此，我们可以根据身体需要吃多少。与其他坚果相比，适量吃核桃的人有以下优点：

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据保护心脏和血管：,官方媒体报道，美国研究人员发现，与其他坚果相比，核桃含有更多的抗氧化成分，如多酚等。这样的营养物质不仅可以保护细胞免受自由基的侵害，还可以在一定程度上避免患心脏病的风险。
此外，有研究发现，核桃中的抗氧化成分高于开心果、腰果、榛子等坚果。对于患有心血管疾病的人来说，冬天吃一些核桃。

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此外，需要多种营养的孕妇、中老年人也要在日常饮食中增加核桃的摄入，以免营养不良。如果你嘴巴不好，想吸收核桃的营养，也可以把核桃磨成粉，放在碗里，用开水冲服，整体营养价值也很高。
核桃除了抗氧化成分外，还含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分，堪称“营养池” 。你傻到让它过去吗？

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既然这样，有的人问那每天吃多少核桃最好呢？
按照上面提到的健康消费，也就是每周坚果的摄入量应该是50~70g，对于每天带壳的葵花籽，是20~25g，相当于一小把。如果是花生，大概25~20g，那么每天吃2~3个左右的核桃是最健康的。
【哪些人不适合吃核桃，冬天最适合吃核桃保护心脏和血管】最后提醒大家，无论坚果有多好，都要选择原味，适量食用。